книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни

Русский шеф в Нью-Йорке

Код 5127621

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.12.2020; планируемая отправка: 15.12.2020

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.12.2020; планируемая отправка: 14.12.2020

Аннотация к книге "Русский шеф в Нью-Йорке"

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас.

История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Есть. Читать. Любить
Дата выхода: февраль 2020
ISBN: 978-5-04-104472-5
Объём: 224 страниц
Масса: 248 г
Размеры(высота, ширина), см: 22 x 14
Обложка: мягкая
Язык оригинала: русский

Вместе с этой книгой покупают