книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Русский хлеб на закваске. Рецепты и история традиционных хлебов и выпечки

Код 5626796

новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.11.2025; планируемая отправка: 02.11.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.11.2025; планируемая отправка: 02.11.2025

Аннотация к книге "Русский хлеб на закваске. Рецепты и история традиционных хлебов и выпечки"

Сегодня выбор хлеба на полках магазина как никогда широк, и это не только привычные батоны и "кирпичики" черного, но и багеты, чиабатты, фокаччи. И последние зачастую кажутся нам интереснее и по вкусу, и по текстуре. И это неудивительно: с развитием промышленности отечественный хлеб встал на ускоренное конвейерное производство. Однако русской хлебопеекарной традиции есть о чем сказать: наши предки пекли самый разнообразный хлеб ремесленным способом, на закваске. Почему бы не возродить эти...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Дата выхода: октябрь 2025
ISBN: 978-5-04-189880-9
Объём: 128 страниц
Масса: 626 г

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Разделы права