книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Русская кухня

Русская охотничья кухня. История. Практика

Код 4373397

Нет в продаже

Аннотация к книге "Русская охотничья кухня. История. Практика"

Вторая книга комплекта "Русская охотничья кухня". В ней впервые в истории русской охотничьей кулинарной литературы подробно описаны этапы первичной обработки и разделки основных видов отечественной дичи. Автор раскрывает секреты кулинарной...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Вече
Серия: Кулинария
Дата выхода: апрель 2016
ISBN: 978-5-4444-5175-5
Объём: 552 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают