книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Петр Вайль Александр Генис

Русская кухня в изгнании

Name: Русская кухня в изгнании
Availability: InStock
Author: Петр Вайль

Код 4651563

3423 кб

январь 2008
Астрель/АСТ
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Русская кухня в изгнании"

“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, – дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Астрель/АСТ
Правообладатель:	Corpus (АСТ)
Дата выхода:	январь 2008
Размер файла:	3423 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-12%

Редактор: Закулисье успеха и революция в книжном мире

Редактор: Закулисье успеха и революция в... бумажная книга

16.26 USD 14.3 USD

В корзину

-13%

Дар Асафа и Майи бумажная книга

Борис Мессерер

21.51 USD 18.71 USD

В корзину

-7%

Вальс душ бумажная книга

Бернар Вербер

11.71 USD 10.89 USD

В корзину

Моя последняя глава. Конец приключения. 1991-1996 бумажная книга

Джоанна Стингрей

29.82 USD

В корзину

-20%

Обреченные победители: шестидесятники бумажная книга

Дмитрий Быков

7.19 USD 5.76 USD

На складе

В корзину

-8%

Меланхолия сопротивления бумажная книга

Ласло Краснахоркаи

13.82 USD 12.71 USD

В корзину

12%

Редактор: Закулисье успеха и революция в книжном мире

бумажная книга

Как рождаются книги? От авторской задумки до публикации книгу ведет за собой редактор — важнейшая фигура в книгоиздании. Именно редакторы стоят за всеми великими писателями, выступая серыми кардиналами книжного мира. Однако добиться успеха в книжном бизнесе не так просто, особенно если вы — женщина, живущая в ХХ веке. Такой женщиной была Джудит Джонс, которая за 50 лет работы с книгами из-за кулис...

Издательство: Махаон
Дата выхода: август 2025

16.26 USD 14.3 USD

В корзину

13%

Дар Асафа и Майи

бумажная книга

Борис Мессерер

Художник и сценограф Борис Мессерер – сын блестящего артиста балета Асафа Мессерера и двоюродныи брат великои балерины Майи Плисецкои. Его воспоминания – это история их творческой жизни и собственного пути художника, увлекательный рассказ об исканиях, поражениях и победах двух выдающихся личностей. Это они, несмотря ни на что, были среди первых, кто создал золотую эпоху нового русского балета.

Издательство: Махаон
Дата выхода: октябрь 2025

21.51 USD 18.71 USD

В корзину

Вальс душ

бумажная книга

Бернар Вербер

[Новый роман о путешествии во времени от автора «Империи ангелов»] «Не сомневайся: у тебя обязательно есть на свете родственная душа...» Чтобы воссоединиться в настоящем, нужно… отправиться в свои прошлые жизни. Эта история любви началась 120 000 лет назад. Они встречались в каждой новой жизни, но всякий раз злой рок разлучал их. Однако в преддверии Апокалипсиса придется вернуться в свои прошлые...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2025

11.71 USD 10.89 USD

В корзину

Моя последняя глава. Конец приключения. 1991-1996

бумажная книга

Джоанна Стингрей

"Моя последняя глава. Конец приключения " - книга-альбом, в котором собраны уникальные воспоминания Джоанны Стингрей, американской певицы и актрисы, о московском периоде ее жизни с 1991 года по 1996-й. Московский андерграунд - музыканты, режиссеры и художники. Константин Кинчев, Гарик Сукачев, Вячеслав Бутусов, Владимир Шахрин, Сергей Галанин, Александр Липницкий, Александр Васильев, Сергей Воронов, Федор...

Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2025

29.82 USD

В корзину

20%

Обреченные победители: шестидесятники

бумажная книга

Дмитрий Быков

Поколение шестидесятников оставило нам романы и стихи, фильмы и картины, в которых живут острые споры о прошлом и будущем России, напряженные поиски истины, моральная бескомпромиссность, неприятие лжи и лицемерия. Книга известного писателя, поэта, историка литературы Дмитрия Быкова включает в себя творческие портреты ведущих мастеров русской прозы, принадлежащих к этому поколению.

Издательство: Молодая гвардия
Дата выхода: февраль 2019

7.19 USD 5.76 USD

На складе В корзину

Меланхолия сопротивления

бумажная книга

Ласло Краснахоркаи

• Антиутопия в исполнении современного классика европейской литературы, чье творчество отмечено множеством престижных премий. • История о том, с какой легкостью общество может оказаться на грани распада. • Роман, вдохновивший знаменитого Белу Тарра создать один из лучших фильмов XXI века. • Произведение с завораживающей и поэтичной атмосферой. Изумляющая своей стилистической виртуозностью...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2025

13.82 USD 12.71 USD

В корзину

Просмотренные товары

Черепашки ниндзя. № 0702. Сборник кроссвордов бумажная книга

А. Кочаров

Нет в продаже

Дверной номерок "Дигитус" 9 голубой металлик

Нет в продаже

Как развить интуицию и скрытые способности бумажная книга

Оксана Лысенко

Нет в продаже

Философско-методологические аспекты релевантной логики

Философско-методологические аспекты релевантной... бумажная книга

12.15 USD

В корзину

Философско-методологические аспекты релевантной логики

бумажная книга

Войшвилло Е.К.

Настоящая монография представляет собой систематическое изложение релевантной логики - относительно нового направления исследований в области логики, активно развивающегося с середины XX века. Основное внимание уделяется содержательным аспектам обсуждаемых проблем - выработке принципов построения теории релевантного логического следования и условной зависимости. Делается попытка определить...

ISBN: 978-5-397-07538-1
Издательство: URSS
Дата выхода: май 2020

12.15 USD

В корзину

Просмотренные категории

Словари и учебные пособия Наука, техника, медицина Финансы, банковское дело Психологические школы и направления