книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Русская кухня

Заглянуть

Влад Пискунов

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая

Код 4473180

ISBN: 978-5-699-89791-9
224 страницы

декабрь 2016
Эксмо
Кулинария. Авторская кухня
975 г

Бумажная книга

10.96 USD

Внимание! Книгу продает: Амиталь Воронеж

Условия продажи: оплата и доставка по договоренности

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Книготорговая компания «Амиталь» - сеть книжных магазинов в Воронежской, Липецкой, Белгородской и Курской областях. Тел: (473) 224-22-22, 223-00-02

Книга от других продавцов от 13.7 USD

Аннотация к книге "Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая"

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас не по-наслышке, что...

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас не по-наслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но вот только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с "полотками" утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас.

Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная - кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Первый том - первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины. Влад дает такие рецепты - приготовит человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями.

10 причин купить книгу Влада Пискунова:

- уникальный, по крупицам собранный материал о русской кухне за 500 лет

- кулинарные традиции русских людей разных сословий

- особенности нашей кухни с Запада на Восток, с Севера на Юг (блюда поморов, кубанских казаков, пермяков, астраханцев и т.д.)

- здесь есть рецепт оливье и селедки под шубой (для сравнения, Автор не настаивает на обязательном исполнении)

- автор написал оду пельменем и грибам

- проверенные рецепты блинов и семь особенностей их приготовления

- соленые огурцы в тыкве – как пример необычного метода засолки

- Любовь Казарновская и Максим Сырников поставили свой рукотворный «лайк» книге (на обложке есть их отзывы)

- начинки для блинчиков: из печени, грибная, мясная, творожная, рыбная, яблочная.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Эксмо
Серия:	Кулинария. Авторская кухня
Дата выхода:	декабрь 2016
ISBN:	978-5-699-89791-9
Тираж:	4 000 экземпляров
Объём:	224 страниц
Масса:	975 г
Размеры(высота, ширина), см:	26 x 20
Обложка:	твёрдая
Бумага:	мелованная
Иллюстрированное издание	+
Цветные иллюстрации	+
Многотомное издание:	том 1

Вместе с этой книгой покупают

Искусство дизайнера

Искусство дизайнера бумажная книга

Пол Рэнд

Нет в продаже

Русская рыбалка

Русская рыбалка бумажная книга

Владимир Петрович...

Нет в продаже

Вжух! Кто это говорит?

Вжух! Кто это говорит? бумажная книга

Борис Войцеховский

Нет в продаже

Неотложные состояния в педиатрии: безопасное ведение, оптимальная фармакотерапия

Неотложные состояния в педиатрии: безопасное... бумажная книга

Штефан Курат

Нет в продаже

Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями

Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями бумажная книга

Сельма Лагерлёф

Нет в продаже

Привет, Scratch! Моя первая книга по программированию

Привет, Scratch! Моя первая книга по... бумажная книга

Е. Дубовик

5.37 USD

В корзину

Привет, Scratch! Моя первая книга по программированию

Привет, Scratch! Моя первая книга по программированию

бумажная книга

Е. Дубовик Г.С. Русин Ю.А. Иркова

Хотите научиться программировать, но не знаете, как это сделать? Тогда эта книга – то, что вам нужно! Ведь Scratch – один из самых удачных языков для начала обучения программированию, он обладает простотой в освоении и универсальностью в использовании. Сама книга состоит из последовательных заданий, которые вы будете выполнять под чутким руководством авторов книги. Вы сами напишите свои первые...

Издательство: Наука и техника
Дата выхода: декабрь 2018

5.37 USD

В корзину