книги Бизнес Реклама и маркетинг

Ресторанный маркетинг. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"

Код 691973

  • ISBN: 978-5-238-01670-2
  • 255 страниц
  • июль 2009
  • Юнити
  • 350 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ресторанный маркетинг. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник""

В пособии представлены авторские методики реализации маркетинговых мероприятий применительно к ресторанной сфере. Рассмотрены такие важные аспекты маркетинга, как организация и проведение маркетинговых исследований, разработка стратегического и тактического маркетинга, управление рестораном с помощью административного маркетинга. Основной акцент сделан на особенности организации бизнеса в ресторанной сфере.
Для студентов вузов соответствующих специальностей и работников ресторанной сферы. Пособие имеет ярко выраженную практическую значимость благодаря наличию специальных готовых к использованию бланков.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юнити
Дата выхода: июль 2009
ISBN: 978-5-238-01670-2
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 255 страниц
Масса: 350 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают