книги Электронные книги Бизнес Маркетинг, PR

Заглянуть

Ольга Курочкина

Ресторан: работа над ошибками

Name: Ресторан: работа над ошибками
Availability: InStock
Author: Ольга Курочкина

Код 4899439

10660 кб

июль 2018
Ресторанные ведомости
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Ресторан: работа над ошибками"

Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», сеть кафе «АндерСон», показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворенность работой ресторана, то...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Ресторанные ведомости
Правообладатель:	Ресторанные ведомости
Дата выхода:	июль 2018
Размер файла:	10660 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Физика полетов: От первых планеров до современных коптеров

Физика полетов: От первых планеров до... бумажная книга

Зак Скотт

26.43 USD

В корзину

СССР(тм) бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

12.6 USD

В корзину

Узоры оленьих троп бумажная книга

Зинаида Лонгортова

14.78 USD

В корзину

-3%

Средняя продолжительность жизни бумажная книга

Максим Семеляк

13.35 USD 12.95 USD

В корзину

-33%

Я остаюсь здесь бумажная книга

Марко Бальцано

19.99 USD 13.39 USD

В корзину

Нам уже пора бумажная книга

22.29 USD

В корзину

Физика полетов: От первых планеров до современных коптеров

бумажная книга

Зак Скотт

Человечество мечтало о полете с самого начала истории. Книга Зака Скотта приоткрывает завесу чуда, которое сопровождает нас ежедневно, – завесу мира авиации. Каждая страница, снабженная уникальными авторскими иллюстрациями, удивительной инфографикой и наглядными схемами, объясняет принципы устройства всех летательных аппаратов от первых планеров до современных коптеров. Читатель узнает, как поднять...

Издательство: Азбука
Дата выхода: май 2025

26.43 USD

В корзину

СССР(тм)

бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

Роман, остроумно играющий с ожиданиями читателя. С одной стороны, панорама новой утопии — город со всеми атрибутами будущего, с другой — трагикомическая хроника маленьких и больших поражений. Здесь и жесткий конфликт идей, и бытовая романтика, и бодрящее ощущение большого праздника, который вот-вот закончится. История рассказывает о появлении в российской глубинке «СССР» — свободной экономической...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

12.6 USD

В корзину

Узоры оленьих троп

бумажная книга

Зинаида Лонгортова

Одной морозной бездонной ночью начала XX века в маленьком таежном поселке хантыйских охотников послышался медный звон колокольчиков. Это свадебный караван из оленьих упряжек передвигался по едва заметным тропинкам от избы к избе. Но в какой двор он завернет? Погонщик же уверенно остановился у дома старика Епим ики. Здесь еще в прошлом году гостям обещали отдать в жены любую из его дочерей. Вот только отец...

Издательство: Махаон
Дата выхода: январь 2026

14.78 USD

В корзину

Средняя продолжительность жизни

бумажная книга

Максим Семеляк

Максим Семеляк казался музыкальным критиком «Афиши», отцом-основателем The Prime Russian Magazine, главным редактором Men’s Health — и отродясь не был евангелистом автофикшена. Тем не менее герой его первого романа — надежный: любую комиссию присылайте — рассказчик: один в один автор образца 2008 года. Нарцисс-мизантроп, он раскапывает могилу на Ваганьковском и, окружив себя свитой из эксцентричных существ,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2024

13.35 USD 12.95 USD

В корзину

33%

Я остаюсь здесь

бумажная книга

Марко Бальцано

Масштабный роман о том, как самые значимые, переломные моменты истории связаны с судьбами обычных людей. Трина живёт в местечке Курон в долине Южного Тироля, аннексированной Италией у Австрии. Она работает учительницей, когда Муссолини запрещает преподавать на немецком языке. Многие не знают итальянского и уезжают в Германию, но Трина и её муж Эрих решают остаться. Когда Тироль переходит под власть...

Издательство: Livebook
Дата выхода: июль 2024

19.99 USD 13.39 USD

В корзину

Нам уже пора

бумажная книга

«Нам уже пора» — сборник коротких историй про странную, деконструированную реальность, в которой мы застряли, будто в лимбе. Пожилая кошатница забывает человеческую речь, дворник пришел из другого мира спасти нас, гость тайского салона подозревает, что массажистка — древняя богиня... Героев проще всего назвать городскими сумасшедшими, но что, если пленка, отделяющая реальное от иллюзорного, слишком...

Издательство: Поляндрия
Дата выхода: декабрь 2025

22.29 USD

В корзину