распродажа Пятница 2018

Б. М. Сахаров

Пряности. Сахаров Б.М

Код 4527217

ISBN: 9785988573685
192 страницы

апрель 2017
Профит Стайл
228 г

Бумажная книга

7.26 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.05.2024; планируемая отправка: 18.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.05.2024; планируемая отправка: 21.05.2024

Аннотация к книге "Пряности. Сахаров Б.М"

"Приправы", "специи", "пряности" - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, - обширна и чрезвычайно интересна.В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной.Книга Б. Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Профит Стайл
Дата выхода:	апрель 2017
ISBN:	9785988573685
Объём:	192 страниц
Масса:	228 г

Книга находится в категориях

книги

Вместе с этой книгой покупают

Четыре времени года бумажная книга

Хейде Сильвия Ванден

Нет в продаже

Модульное вязание на спицах. 100 круговых дизайнов и конструктор моделей. Энциклопедия современного вязания

Модульное вязание на спицах. 100 круговых... бумажная книга

Ники Эпштейн

Нет в продаже

Как победить панические атаки, ВСД и невроз бумажная книга

Андрей Владимирович...

Нет в продаже

Фитнес. Гид по жизни бумажная книга

Денис Семенихин

Нет в продаже

Будущее время бумажная книга

Алексей Андреев

7.11 USD

В корзину

Избранные сочинения бумажная книга

Александр Чехов

7.79 USD

В корзину

Будущее время

бумажная книга

Алексей Андреев Денис Фролов Алексей Грашин Николай Караев Артем Хлебников Павел Шейнин

Научно-фантастический жанр всегда вдохновлял технологическое сообщество: братья Стругацкие, Кир Булычев, Рэй Брэдбери были любимыми писателями многих инженеров и ученых. Сейчас фантастика в России существует в форме повторяющихся сюжетов и образов, и эти границы жанра стали слишком узкими для научно-фантастического воображения. Поэтому в 2018 году благотворительный фонд "Система" учредил премию в жанре...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2019

7.11 USD

В корзину

Избранные сочинения

бумажная книга

Александр Чехов

Творчество Александра Павловича Чехова (Седого), старшего брата великого русского писателя А.П.Чехова и отца выдающегося драматического актера ХХ века М.А.Чехова современным читателям почти неизвестно. А между тем беллетристом он был замечательным. Его перу принадлежит немалое количество прекрасных рассказов и фельетонов, достойных переиздания и прочтения. В книгу избранных сочинений Ал.П.Чехова...

Издательство: Художественная литература
Дата выхода: март 2019

7.79 USD

В корзину