книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие для СПО

Код 5219155

  • ISBN: 978-5-8114-6442-5
  • 204 страницы
  • декабрь 2020
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.05.2024; планируемая отправка: 28.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 24.05.2024; планируемая отправка: 25.05.2024

Аннотация к книге "Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие для СПО"

Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии», где предусмотрены курсы «Процессы и аппараты», «Эксплуатация оборудования пищевой промышленности» и др.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2020
ISBN: 978-5-8114-6442-5
Объём: 204 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Художественная литература Стратегии Униформа и знаки различия Борис Акунин