книги Электронные книги Детская литература Учебная литература

Наталия Догарева Светлана Стадникова Ольга Богатова

Промышленные технологии производства молочных продуктов

Name: Промышленные технологии производства молочных продуктов
Availability: InStock
Author: Наталия Догарева

Код 4631527

9178 кб

май 2016

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Промышленные технологии производства молочных продуктов"

Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации. Предназначено для студентов вузов и технологов молочных производств.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Правообладатель:	БИБКОМ
Дата выхода:	май 2016
Размер файла:	9178 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

Ревизор. Возвращение в СССР. Часть 1 бумажная книга

Серж Винтеркей

12.51 USD

В корзину

-6%

Девочка и тюрьма. Как я нарисовала себе свободу бумажная книга

Людмила Вебер

19.27 USD 18.11 USD

В корзину

-3%

Почтальонша бумажная книга

Франческа Джанноне

8.54 USD 8.29 USD

В корзину

Эрхарт. Невероятный полет полевки вокруг света бумажная книга

20.13 USD

В корзину

Невероятная история о гигантской Груше бумажная книга

Якоб Мартин Стрид

16.62 USD

В корзину

Адвокатка Бабы-яги бумажная книга

Евгения Некрасова

12.13 USD

В корзину

Ревизор. Возвращение в СССР. Часть 1

бумажная книга

Серж Винтеркей Артем Шумилин

Впервые на бумаге - самый успешный роман с продолжением о путешествии в наше советское прошлое. Сотни восторженный отзывов от читателей на литрес. Безусловный хит электронных продаж, который ждут в бумаге тысячи поклонников романа. Приключения московского аудитора, который из 2023 года угодил в 1971 год. Помолодел на несколько десятков лет и как будто бы получил шанс начать новую жизнь в СССР. Масса...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2025

12.51 USD

В корзину

Девочка и тюрьма. Как я нарисовала себе свободу

бумажная книга

Людмила Вебер

"Девочка и тюрьма" – это реальная история, написанная от первого лица Людмилой Вебер, потомственной художницей и выпускницей ВГИКа... В 2016 году ее арестовали по ложному обвинению за организацию убийства. В этом деле смешалось все: многомиллионные бюджеты, голливудские звезды, верность и предательство шекспировских масштабов… Людмила оказалась в московском СИЗО № 6 и провела там 2 года 7 месяцев. В...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2024

19.27 USD 18.11 USD

В корзину

Почтальонша

бумажная книга

Франческа Джанноне

Дебютный роман молодой итальянской писательницы Франчески Джанноне, ставший литературной сенсацией в Италии — раскуплено уже более 580 000 экземпляров, а права на издание проданы 37 странам. Роман основан на истории прабабушки автора, в нем рассказывается о жизни Анны — молодой женщины с севера Италии, в 1934 году переехавшей вместе с семьей на юг страны, на родину мужа. Став первой...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: октябрь 2024

8.54 USD 8.29 USD

В корзину

Эрхарт. Невероятный полет полевки вокруг света

бумажная книга

Мышь-полёвка отправляется в полёт вокруг света. Что, если первый полёт над Атлантикой был не единственным новаторским достижением, которым люди обязаны мышам? Что, если за историей знаменитой пионерки авиации и активного борца за права женщин Амелии Эрхарт тоже скрывается ранее никому не известная мышь?

Издательство: Поляндрия
Дата выхода: ноябрь 2024

20.13 USD

В корзину

Невероятная история о гигантской Груше

бумажная книга

Якоб Мартин Стрид

Митчо и Себастиан - лучшие друзья. Они живут в маленьком городке Сульбю. Однажды они выловили в море бутылку с письмом от бывшего бургомистра Сульбю, таинственно пропавшего год назад. Еще в бутылке нашлась странная косточка. Руководствуясь указаниями бургомистра, друзья посадили косточку рядом со своим домом, и за одну ночь из нее выросла... гигантская груша! И это было только начало удивительных...

Издательство: Клеvер
Дата выхода: декабрь 2018

16.62 USD

В корзину

Адвокатка Бабы-яги

бумажная книга

Евгения Некрасова

"Адвокатка Бабы-яги" — истории о людях и магических существах. Здесь мир, в котором медведи собирают фарфоровые фигурки людей, а Родная речь живет у Ега-бѝхи в переднике; здесь заговоры плохо действуют, но домовые всё равно охраняют дома. И это не сказки, а небыль, прочно сшитая с реальностью. Евгения Некрасова (р. 1985) — писательница, соосновательница "Школы литературных практик". Лауреатка литературных...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

12.13 USD

В корзину

Просмотренные товары

Теоретическая механика. Курс лекций бумажная книга

Евгений Журавлев

Нет в продаже

Веселушки бумажная книга

Нет в продаже

Медицинская биология. Конспект лекций бумажная книга

Жанна Ржевская

Нет в продаже

Айболит. Музыкальные стихи. 10 песенок бумажная книга

Корней Чуковский

10.51 USD

В корзину

Айболит. Музыкальные стихи. 10 песенок

бумажная книга

Корней Чуковский

Музыкальная книга «Айболит. К. Чуковский. Музыкальные стихи» ТМ «УМка» станет прекрасным подарком для ребёнка: - 1 звуковая кнопка; - сказка «Айболит»; - 10 озвученных фрагментов из сказки; - красочные иллюстрации. Ребенок с удовольствием будет листать плотные страницы с яркими картинками, нажимать на кнопку с рисунком и слушать музыкальные стихи. Благодаря компактному формату книгу удобно взять...

ISBN: 9785506037101
Издательство: УМКА
Дата выхода: сентябрь 2020

10.51 USD

В корзину