везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника

А.Н. Негреева И.А. Скоркина В. У. Бабушкин Е. В. Третьякова

Производство и переработка говядины

Код 525340

  • ISBN: 978-5-10-003972-3
  • 199 страниц
  • август 2007
  • Колос
  • 210 г
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Производство и переработка говядины"

В учебном пособии представлен полный набор информации о производстве и переработке говядины, включающий особенности роста и развития телят, технологию выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, характеристику основных пород для получения высококачественного мяса, особенности технологии убоя скота и переработки говядины для производства различных продуктов питания.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология сельскохозяйственного производства", а также специалистов и руководителей хозяйств.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос
Дата выхода: август 2007
ISBN: 978-5-10-003972-3
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 199 страниц
Масса: 210 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 15 x 1
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Как стать легендой. Жить полнее, любить всем сердцем и оставить след на земле
Как стать легендой. Жить полнее, любить всем... бумажная книга
Льюис Хаус
Нет в продаже
Календарь Киппера
Календарь Киппера бумажная книга
Мик Инкпен
11.4 USD
В корзину
Привет, Лис! Привет, Зайка!
Привет, Лис! Привет, Зайка! бумажная книга
Хейде Сильвия Ванден
Нет в продаже
Схемотехника аналоговых и аналогово-цифровых устройств
Схемотехника аналоговых и аналогово-цифровых... бумажная книга
Георгий Иосифович...
29.72 USD
В корзину
Маруся отравилась: секс и смерть в 1920-е [антология]
Маруся отравилась: секс и смерть в 1920-е... бумажная книга
Дмитрий Быков
Нет в продаже
Тренируй свою память. Японская система сохранения здоровья мозга
Тренируй свою память. Японская система... бумажная книга
Рюта Кавашима
Нет в продаже