книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов

Код 5598477

  • ISBN: 978-5-507-51931-6
  • 108 страниц
  • апрель 2025
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 15.08.2025; планируемая отправка: 16.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.08.2025; планируемая отправка: 13.08.2025

Аннотация к книге "Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов"

В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве различных видов молочных продуктов, коэффициенты пересчета цельномолочной продукции в молоко базисной жирности, коэффициенты пересчета нежирной продукции в обезжиренное молоко. Книга предназначена для студентов вузов и работников предприятий молочной промышленности._x000D_

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2025
ISBN: 978-5-507-51931-6
Объём: 108 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Православие Моя цена! художественные Восточные танцы