книги Детская литература Старше 12 лет Учебная литература

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 ч. Ч. 4. Учебное пособие

Код 1816348

Нет в продаже

Аннотация к книге "Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 ч. Ч. 4. Учебное пособие"

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста. Приведены вопросы, задания, в том числе практические, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд из яиц и творога, сладких блюд и напитков, блюд лечебного питания, изделий из дрожжевого теста. Учебное пособие может быть...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: март 2012
ISBN: 978-5-7695-8449-7
Объём: 48 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Детская литература