Очень хороша книга посвященная использованию Delphi с различными API
интересна даже не сколько темой (название книги все таки не совсем точно отражает содержимое) сколько использованием самой delphi для создания профессиональных приложений работающих с телефонией, видео, почтой и пр. Как введение в соответсвующие API книга просто незаменима.
SGruv