книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов

Код 5385546

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 15.01.2026; планируемая отправка: 16.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.01.2026; планируемая отправка: 13.01.2026

Аннотация к книге "Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов"

Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине «Производство органических пищевых продуктов» для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения».

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Пищевые производства
Дата выхода: октябрь 2022
ISBN: 978-5-507-44563-9
Объём: 64 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Духовное совершенствование Наука, техника, медицина Ислам Elvis Presley