везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Ольга Васильевна Узорова

Повар:учебное пособие для учащихся профессиональных училищ,лицеев,курсовой подготовки.3-е изд

Код 843996

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Повар:учебное пособие для учащихся профессиональных училищ,лицеев,курсовой подготовки.3-е изд"

Учебное пособие "Повар" предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с Государственными образовательными стандартами. В книге использованы материалы "Сборника рецептур", приводятся нормы закладки продуктов.
Учебное пособие "Повар" научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и творческому подходу к кулинарному искусству. Это ваша настольная книга для обучения профессии повара в образовательном...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дашков и К
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: январь 2011
ISBN: 978-5-394-01326-3
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Медик. Хороший, плохой, злой
Медик. Хороший, плохой, злой бумажная книга
Е. В. Панкрушова
3.15 USD
В корзину
Зубы дракона
Зубы дракона бумажная книга
Майкл Крайтон
Нет в продаже
Писатель как профессия
Писатель как профессия бумажная книга
Харуки Мураками
14.74 USD
В корзину
Хиппи
Хиппи бумажная книга
Пауло Коэльо
Нет в продаже
Исчезнувшие страны. 1840-1970: История в почтовых марках
Исчезнувшие страны. 1840-1970: История в... бумажная книга
Бьорн Берге
Нет в продаже
Найди и покажи. Мои любимые цвета
Найди и покажи. Мои любимые цвета бумажная книга
Лида Данилова
Нет в продаже