книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Екатерина Авдеева

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки

Name: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Availability: InStock
Author: Екатерина Авдеева

Код 4564938

641 кб

февраль 2014
Крылов
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки"

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: • рецепты кофейного супа, супа из огурцов, супов из пива, манного, лимонного, шоколадного супов, разных видов ухи, борща, щей, солянок, грибных супов; • что такое желтый суп, красный суп и черный суп старых времен, как правильно готовить супы-скороспелки и супы-пюре; • рецепты превеликого множества не только исконно русских супов и похлебок, но и грузинских, армянских, испанских, французских супов, приспособленных под особенности русской кухни; • что такое волованы и кнели, которые превратят любой суп в настоящее лакомство, и как правильно их приготовить; • как можно делать заготовки впрок в виде сухих и плиточных бульонов;

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Крылов
Правообладатель:	Крылов
Дата выхода:	февраль 2014
Размер файла:	641 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

История Флоренции бумажная книга

Никколо Макиавелли

129.43 USD

В корзину

-3%

Таинственные маги рынка бумажная книга

Джек Швагер

21.52 USD 20.88 USD

В корзину

-10%

Ветер Трои бумажная книга

Андрей Дмитриев

13.3 USD 11.97 USD

В корзину

Скунскамера бумажная книга

Андрей Аствацатуров

11.5 USD

В корзину

Алексей Хвостенко и Анри Волохонский бумажная книга

27.89 USD

В корзину

Блокчейн. Исчерпывающее руководство бумажная книга

54.51 USD

В корзину

История Флоренции

бумажная книга

Никколо Макиавелли

Пер. с итал.: Н. Я. Рыкова Послесл. и коммент.: В. И. Рутенбург Иллюстрации (33 штуки): Р. Р. Доминов «История Флоренции» — фундаментальный историко-философский труд Никколо Макьявелли (1469-1527), одного из самых влиятельных политических мыслителей эпохи Возрождения. В книге подробно рассматривается политическая и социальная жизнь Флоренции, смена форм правления и борьба за власть с античных времен до...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: апрель 2025

129.43 USD

В корзину

Таинственные маги рынка

бумажная книга

Джек Швагер

Джек Швагер, признанный эксперт по фьючерсам и хедж-фондам, представляет новую книгу своей культовой серии — «Таинственные маги рынка. Лучшие трейдеры, о которых вы никогда не слышали». В ней он рассказывает о лучших трейдерах, о которых вы ничего не знали. В отличие от предыдущих книг серии, где Швагер взял интервью у десяти легендарных трейдеров, аналитиков, маркетмейкеров и управляющих...

Издательство: Альпина PRO
Дата выхода: май 2025

21.52 USD 20.88 USD

В корзину

10%

Ветер Трои

бумажная книга

Андрей Дмитриев

Андрей Дмитриев — прозаик, сценарист; автор книг «Этот берег», «Закрытая книга», «Поворот реки», «Дорога обратно», «Крестьянин и тинейджер». Лауреат премий «Русский Букер», «Ясная Поляна», финалист «Большой книги». Роман «Ветер Трои» — об ускользающем счастье и любви, которая может быть целью, но ничего не решает; это история человека с медной сединой, редким обаянием и умом. От имени его друзей...

Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2024

13.3 USD 11.97 USD

В корзину

Скунскамера

бумажная книга

Андрей Аствацатуров

Книга эта предназначена всем, кто любит увлекательные истории. Я читал и усмехался. “Скунскамера” провоцирует особый смех — скрипучий и оставляющий привкус горечи. Мир Аствацатурова — мир нытья, сутулого существования — мир или мирок, лично меня чарующий. “Скунскамера” — аствацатуровский город, пространство: замкнутое и резко пахнущее страхом наблюдателя; кунсткамера, паноптикум под открытым...

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2021

11.5 USD

В корзину

Алексей Хвостенко и Анри Волохонский

бумажная книга

Совместное творчество поэтов Алексея Хвостенко и Анри Волохонского, писавших в соавторстве под псевдонимом А. Х. В., — уникальный феномен. Коллективное письмо — само по себе нечастое явление в русской литературе, тем более когда ему удается достичь удивительного сочетания герметичной поэтики и массовой популярности. Сборник, посвященный творчеству двух легендарных фигур советского андеграунда и...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: сентябрь 2024

27.89 USD

В корзину

Блокчейн. Исчерпывающее руководство

бумажная книга

Книга рассказывает о технологии блокчейн, которая служит основой криптовалют, а также применяется в финансах, государственном управлении и во множестве других областей. В новое издание добавлена информация о децентрализованных финансах, децентрализованной идентификации, конфиденциальности, масштабируемости и безопасности блокчейна, а также размещенный на сайте издательства бонусный...

Издательство: ДМК
Дата выхода: март 2025

54.51 USD

В корзину

Просмотренные товары

Социальная психология. Истоки и перспективы бумажная книга

Б. Д. Парыгин

Нет в продаже

Бастион: война уже началась бумажная книга

Игорь Пыхалов

Нет в продаже

"Цветы Зла" Мерлина Мэнсона: стихи, перевод бумажная книга

Нет в продаже

Медико-социальные и орган проблемы дет. фтизиатрии бумажная книга

15.35 USD

В корзину

Медико-социальные и орган проблемы дет. фтизиатрии

бумажная книга

Орел

В учебном пособии описаны медико-социальные и организационные проблемы современных особенностей туберкулеза в мире, истоки формирования учения о туберкулезной инфекции. Излагаются вопросы становления и развития отечественной фтизиатрии в целом и проблем туберкулезной инфекции в педиатрической практике. Представлены сведения об особенностях этиологии туберкулеза, приведены основные...

ISBN: 978-5-299-00871-5
Издательство: СпецЛит
Дата выхода: декабрь 2018

15.35 USD

В корзину

Просмотренные категории

Банковское дело Дизайн, графика, мультимедиа Вегетарианская кухня Школа