книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Екатерина Авдеева

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы

Код 4564993

215 кб

февраль 2014
Крылов

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы"

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: • секреты сибирских пельменей, лапши по-славянски, домашнего пеклеванника, малороссийских ломанцов, яичных котлет, пампушек, торта из цыплят и др.; • рецепты расстегаев, кулебяк, пирогов (купеческого, по-украински, татарского, сырного, ленивого и др.), множества блинов (гречневых, красных, скороспелых и др.), приготовлений для пасхального стола: кулича, польской бабы, мазурки, пасхи, бабы тюлевой; рецепты разных каш, в том числе юражной, из тыквы, с пармезаном, мясной и др.; • что такое булка Радецкого, пирожки Розенгарда, пляцки воеводы, выборгские крендели, а также приспособленные под особенности русской кухни молдавские плацынды, хохлацкие вареники и галушки, стамбульский плов, греческая пита, страсбургский пирог; • наконец, вы узнаете, как готовить знаменитые хлебальники.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Крылов
Правообладатель:	Крылов
Дата выхода:	февраль 2014
Размер файла:	215 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-16%

Куда залетают орлы бумажная книга

Алистер Маклин

16.78 USD 14.09 USD

В корзину

-8%

Как быть успешным в Data Science. Эффективное управление проектами и развитие профессиональной команды

Как быть успешным в Data Science. Эффективное... бумажная книга

Цзикэ Чонг

38.12 USD 35.07 USD

В корзину

Карта желаний. Подари себе новую жизнь бумажная книга

Анна Кольчугина

Нет в продаже

-3%

Как нам избежать климатической катастрофы бумажная книга

Билл Гейтс

23.95 USD 23.23 USD

В корзину

Гадание на кофейной гуще бумажная книга

Александр Дант

12.68 USD

В корзину

-10%

Облик книги. Избранные статьи о книжном оформлении и типографике

Облик книги. Избранные статьи о книжном... бумажная книга

Ян Чихольд

14.84 USD 13.36 USD

В корзину

16%

Куда залетают орлы

бумажная книга

Алистер Маклин

Вторая мировая война в разгаре. Открытие англо-американского фронта может приблизить ее развязку. Чтобы вызволить из немецкого плена американского генерала, владеющего секретной информацией, в неприступные Альпы направляется группа тренированных британских спецов, среди которых оказываются двойные агенты... Сюжет настолько насыщен захватывающими погонями, схватками, неожиданными поворотами, что...

Издательство: Аркадия
Дата выхода: декабрь 2018

16.78 USD 14.09 USD

В корзину

Как быть успешным в Data Science. Эффективное управление проектами...

бумажная книга

Цзикэ Чонг Юэ Кэти Чанг

Как быть успешным в Data Science. Эффективное управление проектами и развитие профессиональной команды. Практическое руководство по долгосрочному карьерному росту в Data Science. Наука о данных — сфера, которая никогда не останавливается в своем развитии. Чтобы успеть за ней, необходимо быть в курсе текущих тенденций и постоянно осваивать новые профессиональные навыки. Внутри этой книги вы найдете...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2024

38.12 USD 35.07 USD

В корзину

Как нам избежать климатической катастрофы

бумажная книга

Билл Гейтс

Результат десятилетнего труда и исследований одного из самых влиятельных людей нашего времени — Билла Гейтса Билл Гейтс делится тем, что он узнал за более чем десятилетнее изучение изменений климата и инвестирование в инновации для решения экологических проблем, а также расскажет, как мир может достигнуть нулевых выбросов парниковых газов. Он объясняет, почему он так глубоко вовлечен в...

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: июнь 2021

23.95 USD 23.23 USD

5 В корзину

Гадание на кофейной гуще

бумажная книга

Александр Дант

Гадание на кофе это наука, которая является глубокой, древней и строгой. Поэтому, предсказания не следует исключать из сферы научного изучения… Авторами проделана титаническая по своему объему, работа по сверке символики фигур и их значений из различных изданий книг существующих в мире по гаданию на кофе. Будущее будет предугадываться с большой точностью, ибо история жизни на Земле развивается не...

Издательство: Велигор
Дата выхода: декабрь 2018

12.68 USD

В корзину

10%

Облик книги. Избранные статьи о книжном оформлении и типографике

бумажная книга

Ян Чихольд

Издание объединяет важнейшие статьи Яна Чихольда о типографике и эстетике книги, публиковавшиеся в разное время в специализированных европейских журналах. Сборник помогает понять, почему столь многие книги выглядят уродливо, и по-настоящему оценить редкие, поистине прекрасно выполненные издания. Поэтому он будет интересен типографам, издателям и дизайнерам, а также всем читателям, любящим книгу. ...

Издательство: Студия Артемия Лебедева
Дата выхода: декабрь 2018

14.84 USD 13.36 USD

В корзину