книги Справочники, энциклопедии, словари Справочники

Питание детей

Код 3573065

  • ISBN: 978-5-458-28054-9
  • RUGRAM

Нет в продаже

Аннотация к книге "Питание детей"

В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских учреждениях и дома, излагаются принципы сбалансированного, рационального питания детей, даются методические рекомендации по практическому их внедрению, предлагаются методы экспрессного контроля за качеством питания, описывается технология приготовления блюд, приводятся картотека блюд с полным расчетом химического состава, а также рационы сбалансированного питания по сезонам года. Пособие адресовано...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: RUGRAM
ISBN: 978-5-458-28054-9

Книга находится в категориях

Словари-справочники

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары