книги Аудиокниги Аудиофайлы

Пищевая химия

Код 5053096

  • сентябрь 2019
  • 12+

Нет в продаже

    mp3

Аннотация к книге "Пищевая химия"

Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. А на самом деле, из чего состоят натуральные продукты? Что такое безопасная добавка? Для чего сегодня разрабатывают пищевые добавки? Какие требования предъявляются к продуктам? Обо всем этом очень подробно рассказал химик, флейворист и член Британского сообщества флейвористов, сотрудник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, популяризатор науки Сергей Белков.

Оставить комментарий

Оцените товар:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Дата выхода: сентябрь 2019
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары