книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Выпечка

Ирина Чадеева

Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой

Name: Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой
Availability: InStock
Author: Ирина Чадеева
ISBN: 978-5-91657-856-0

Код 3590894

ISBN: 978-5-91657-856-0
208 страниц

октябрь 2013
Манн, Иванов и Фербер
1075 г

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой"

Новая книга известного блогера Ирины Чадеевой пригодится и начинающим и опытным кулинарам. Изысканные рецепты кексов, тортов, печенья и десертов тщательно выверены и дополнены подробными инструкциями с пошаговыми фотографиями. А главное, каждый пирог из этой книги достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе, но при этом большинство из них не требуют больших затрат времени и сложных украшений.

Фишки книги...

Фишки книги

Всего 60 рецептов:

торты и пирожные по ГОСТу,

пироги и торты с шоколадом,

пироги с заливками,

многослойные торты,

кексы "в подарок",

а также мороженое, пастилу и зефир.

Отдельная глава посвящена необходимым для выпечки продуктам и оборудованию.

Все рецепты снабжены четкими инструкциями и пошаговыми фотографиями от автора.
Маленькие хитрости и советы: как испечь пирог, если гости уже на пороге, как приготовить торт, который вы сможете взять с собой в подарок и др.

Для кого книга
Это книга для всех, кто любит домашнюю выпечку и сладости, приготовленные своими руками.
Неважно, новичок вы или опытный кулинар, вам понадобятся эта книга и кухонные весы, и все получится.

От автора
Пожалуй, ни одна область кулинарии не может похвастаться такой притягательностью, как выпечка. Великолепные торты, пирожные, пироги и печенье вызывают желание испечь и попробовать и у тех, для кого кондитерские изделия - постоянный источник наслаждения, и у тех, кто считает их просто хранилищем огромного количества лишних калорий.
И дело тут вовсе не в результате (хотя он тоже немаловажен), а в процессе. Что говорить, чувствуешь себя немного волшебником, глядя, как белки превращаются в хрупкую пену, загустевает на лопаточке заварной крем, вытягивается в тончайший лист тесто или вырастает в духовке нежный пористый бисквит. Сколько удовольствия: создавать, наблюдать, осязать, вдыхать аромат, чувствовать себя практически всемогущим! Вы скажете, что до идеала вам далеко, а я отвечу - зачем вам идеал? Каждый шаг приближает к цели, но согласитесь, идти намного интереснее, чем стоять, пусть даже и в нужном месте в нужное время. Возможность учиться, фантазировать, расти - вот что захватывает в кондитерском деле новичков, вот ради чего становятся профессионалами.

Я пытаюсь фотографировать и писать так, чтобы вам захотелось вместе со мной ощутить радость - радость уметь, радость видеть, радость понимать и чувствовать. Надеюсь, иногда мне это удается.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода:	октябрь 2013
ISBN:	978-5-91657-856-0
Тираж:	4 000 экземпляров
Объём:	208 страниц
Масса:	1075 г
Размеры(высота, ширина), см:	29 x 22
Обложка:	твёрдая
Иллюстрированное издание	+
Цветные иллюстрации	+

Книга находится в категориях

Десерты Праздничный стол

Вместе с этой книгой покупают

Путешествие на ночь глядя бумажная книга

Ринат Валиуллин

23.2 USD

В корзину

Декамерон бумажная книга

Джованни Боккаччо

1468.13 USD

В корзину

Полторы комнаты Иосифа Бродского в фотографиях бумажная книга

39.34 USD

В корзину

Евгений Онегин. Блэкаут бумажная книга

Александр Сергеевич...

15.68 USD

В корзину

Защита систем: чему "Звездные войны" учат инженера ПО

Защита систем: чему "Звездные войны" учат... бумажная книга

Адам Шостак

57.8 USD

В корзину

Я хочу сделать хороший дизайн продукта бумажная книга

36.02 USD

В корзину

Путешествие на ночь глядя

бумажная книга

Ринат Валиуллин

Начало двадцатого века. Эпоха противоречий. Принять новое время и отказаться от своих привычек – для многих это оказывается невозможным. В модном и загадочном отеле "Гранд Нуар" совершается убийство поэта, по которому сходят с ума все женщины эпохи и сама эпоха. Кто же стрелял – любимая женщина, ревнивый муж или поклонники? Отважный метрдотель отправляется в 20 век, чтобы раскрыть это преступление. *** -...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

23.2 USD

В корзину

Декамерон

бумажная книга

Джованни Боккаччо

«Декамерон» Джованни Боккаччо — одна из самых прославленных книг в истории мировой литературы, свыше шести столетий вызывающая неугасающий интерес у самого широкого круга читателей. Большинство из ста новелл этого сборника, связанных между собой обрамляющим повествованием, посвящено теме любви в различных её проявлениях. Новеллы рассказываются на протяжении десяти дней 1348 года в обществе десяти...

Издательство: Ладомир
Дата выхода: май 2025

1468.13 USD

В корзину

Полторы комнаты Иосифа Бродского в фотографиях

бумажная книга

Эта книга-альбом — пятая в серии «Места Иосифа Бродского» — представляет собой почти полное собрание фотографий поэта, сделанных в разные годы в интерьерах части коммунальной квартиры — в «полутора комнатах» — его отцом, фотожурналистом Александром Ивановичем Бродским, а также в полукомнате поэта, подробно сфотографированной М. И. Мильчиком 4 июня 1972 года — в день отъезда поэта в вынужденную...

Издательство: Москва
Дата выхода: январь 2024

39.34 USD

В корзину

Евгений Онегин. Блэкаут

бумажная книга новинка

Александр Сергеевич Пушкин Синий Карандаш

Издание подготовлено к 200-летию первой публикации «Евгения Онегина». Уличный художник Синий Карандаш создал собственную интерпретацию классического текста. Большая часть самого популярного поэтического произведения русской литературы в этой книге закрашена черным, а из оставшихся фрагментов складывается новая поэма, действие которой переносится в XXI век. Это всё та же «энциклопедия русской жизни» —...

Издательство: Individuum
Дата выхода: октябрь 2025

15.68 USD

В корзину

Защита систем: чему "Звездные войны" учат инженера ПО

бумажная книга

Адам Шостак

Практическое руководство по написанию безопасных приложений с помощью опыта мастеров-джедаев из «Звездных войн». Чему могут научить R2-D2, Дарт Вейдер, Хан Соло или даже Йода в плане безопасности программного обеспечения? В книге «Защита систем: чему "Звездные войны" учат инженеров ПО» дан целый арсенал стратегий и методов защиты, которые применимы не только в фантастическом мире, но и в реальных...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2025

57.8 USD

В корзину

Я хочу сделать хороший дизайн продукта

бумажная книга

"Блестящее сочетание очевидных (и потому попадающих в слепое пятно) и нетривиальных (спасибо разнообразию и богатству опыта автора) советов и рекомендаций в области продуктового дизайна как для людей, в нем искушенных, так и для новичков. Причем для новичков книга не просто справочник — это и великолепный самоучитель, эффективно заменяющий дорогие курсы. Вдобавок она написана легким и живым языком, и...

Издательство: ДМК
Дата выхода: декабрь 2025

36.02 USD

В корзину

Просмотренные товары

Размышления о Греции. От прибытия короля до конца 1834 года

Размышления о Греции. От прибытия короля до... электронная книга

Иван Персиани

Нет в продаже

Математические модели и методы исследования операций. Учебное пособие для вузов

Математические модели и методы исследования... бумажная книга

23.49 USD

В корзину

Ключ. Бегство. Пещера бумажная книга

Марк Алданов

Нет в продаже

Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Микробиология, санитария и гигиена. Учебное... бумажная книга

Нет в продаже

Математические модели и методы исследования операций. Учебное...

бумажная книга

Хуторецкий А. Б., Горюшкин А. А.

Учебное пособие предназначено для студентов экономических специальностей и соответствует курсу, который авторы читали студентам экономического факультета Новосибирского государственного университета (направление обучения «Менеджмент»). Курс лекций включает: введение в предмет (основные понятия и подходы исследования операций); теорию линейного программирования и ее интерпретации, связанные с...

ISBN: 978-5-507-48598-7
Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2024

23.49 USD

В корзину