книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Код 5355808

  • ISBN: 978-5-8114-9533-7
  • 140 страниц
  • июнь 2022
  • Лань

Нет в продаже

Аннотация к книге "Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2022
ISBN: 978-5-8114-9533-7
Объём: 140 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары