книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Код 4555289

  • 150 кб
  • май 2012
  • 12+

Нет в продаже

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Особенности обработки овощей, грибов и рыбы"

В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: Мельников И.В.
Дата выхода: май 2012
Размер файла: 150 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают