книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Илья Мельников

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Код 4555289

150 кб

май 2012
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Особенности обработки овощей, грибов и рыбы"

В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	Мельников И.В.
Дата выхода:	май 2012
Размер файла:	150 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Midjourney: от промпта к иллюстрации. Полное руководство по работе с визуалом в нейросети

Midjourney: от промпта к иллюстрации. Полное... бумажная книга

Евгения Хубер

31.17 USD

В корзину

Жизнь взаймы. Рассказы врача-реаниматолога о людях, получивших второй шанс

Жизнь взаймы. Рассказы врача-реаниматолога о... бумажная книга

Даниэла Ламас

9.28 USD

В корзину

Мужские мысли в походе и офисе. Как исповедь бумажная книга

Игорь Фомин

9.01 USD

В корзину

-10%

Relics бумажная книга

Виктор Пелевин

17.19 USD 15.47 USD

В корзину

Консервы для Наполеона бумажная книга

Гелия Певзнер

9.64 USD

В корзину

Ottolenghi. Поваренная книга бумажная книга

Йотам Оттоленги

47.52 USD

В корзину

Midjourney: от промпта к иллюстрации. Полное руководство по работе...

бумажная книга

Евгения Хубер

Мечтаете создавать крутые и качественные изображения за короткое время? Эта книга — самый полный гайд по генерации эффектных иллюстраций в известной нейросети Midjourney! Вы сможете использовать их как для личных проектов, так и для рабочих задач: чтобы разнообразить визуал для соцсетей, проиллюстрировать книгу, и многое другое. В руководстве собрано множество подсказок и советов, благодаря которым ваши...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2024

31.17 USD

В корзину

Жизнь взаймы. Рассказы врача-реаниматолога о людях, получивших...

бумажная книга

Даниэла Ламас

Современная медицина - это мир, который сверкает новыми технологиями и передовыми исследованиями. Для широкой публики медицинские истории часто начинаются с сирен и мигающих огней и заканчиваются выживанием или смертью. Но это только верхушка айсберга. Даниэла Ламас, врач интенсивной терапии, которая лечит людей с самым тяжелыми заболеваниями, интересуется: что происходит с теми, чья жизнь продлевается...

Издательство: Альпина Паблишерз
Дата выхода: сентябрь 2019

9.28 USD

В корзину

Мужские мысли в походе и офисе. Как исповедь

бумажная книга

Игорь Фомин

…Про то, что Сергей хотел повернуть, бросить нас и уйти домой, я узнал спустя три года. Я думал, он наслаждается походом, ни секунды не переживая о том, что бурлит в моей голове. Сейчас стараюсь так не делать. По крайней мере, всем даю такой совет. Это так легко — давать советы другим. Кто автор Игорь Фомин – любитель горных походов и предприниматель, участвующий в создании федеральной сети...

Издательство: Москва
Дата выхода: февраль 2018

9.01 USD

В корзину

10%

Relics

бумажная книга

Виктор Пелевин

Сборник ранних и малоизвестных произведений автора. Пелевин как всегда оригинален: структура книги повторяет хронологию событий на стыке ХХ и ХХІ веков. «Relics» — ностальгическое воспоминание о времени малиновых пиджаков в суровую эпоху стеганых бомберов. Эти тексты были изданы в 2005 году под названием «Relics: Раннее и неизданное».

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2025

17.19 USD 15.47 USD

В корзину

Консервы для Наполеона

бумажная книга

Гелия Певзнер Мария Марамзина

Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2017

9.64 USD

В корзину

Ottolenghi. Поваренная книга

бумажная книга

Йотам Оттоленги Сами Тамими

Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд — от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки — лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные...

Издательство: Махаон
Дата выхода: декабрь 2022

47.52 USD

В корзину

Просмотренные товары

Аристотель. Этика, политика, риторика, афоризмы бумажная книга

12.96 USD

В корзину

СССР на Олимпийских играх бумажная книга

Jesse Russell

Нет в продаже

1984 бумажная книга

Джордж Оруэлл

Нет в продаже

Стулик. Современная Лолита бумажная книга

Роман Парисов

Нет в продаже

Аристотель. Этика, политика, риторика, афоризмы

бумажная книга

Аристотель

НОВИНКА популярной серии! В книгах собраны только самые важные сочинения великих деятелей философии, искусства и культуры! Уникальное собрание главных трудов великого мыслителя и педагога Аристотеля, займёт достойное место в домашней библиотеке!

ISBN: 9785040944361
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: октябрь 2018

12.96 USD

В корзину