книги Бизнес Торговля Товароведение

Новикова Е.В.

Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник

Name: Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник
Price: 4752.00 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-406-15507-3

Код 5612465

ISBN: 978-5-406-15507-3
июль 2025
КноРус
СПО

Бумажная книга

67.95 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.09.2025; планируемая отправка: 12.09.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.09.2025; планируемая отправка: 15.09.2025

Аннотация к книге "Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник"

Изложена характеристика всех групп продовольственных товаров с учетом современных нормативных материалов. Приведен химический состав и классификация продовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, среднего профессионального образования, обучающихся по профессии «Повар, кондитер». Будет полезен и при подготовке продавцов продовольственных товаров, работников, занятых в системе общественного питания и торговли продтоварами, а также широкому кругу читателей, интересующихся вопросами торговли продуктов питания.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	КноРус
Серия:	СПО
Дата выхода:	июль 2025
ISBN:	978-5-406-15507-3

Вместе с этой книгой покупают

-8%

Триумф домашних тапочек бумажная книга

6.88 USD 6.33 USD

В корзину

Беспилотники. Просто о сложном бумажная книга

12.79 USD

В корзину

Смех лисы бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

14.97 USD

В корзину

Мастер веб-разработки на Python, Django и Bootstrap

Мастер веб-разработки на Python, Django и... бумажная книга

Анатолий Постолит

37.84 USD

В корзину

-20%

How to make a scientific speech. Практикум по развитию умений публичного выступления на английском языке. Учебное пособие

How to make a scientific speech. Практикум по... бумажная книга

Екатерина Николаевна...

9.72 USD 7.77 USD

На складе

В корзину

-13%

Территория тюрьмы бумажная книга

Юрий Алаев

14.34 USD 12.48 USD

В корзину

Триумф домашних тапочек

бумажная книга

Дом в наши дни — не просто убежище, это нечто большее: пространство, которое вытесняет и заменяет мир, кокон, который делает прорыв наружу излишним. В наш дом можно доставить почти все. Зачем тогда выходить и разоблачать себя? Подобно Обломову, так и не сумевшему встать с дивана навстречу жизни, станем ли мы угасшими вялыми существами? Цель этого эссе — исследовать менталитет отказа от деятельной жизни,...

Издательство: Издательство Ивана Лимбаха
Дата выхода: декабрь 2024

6.88 USD 6.33 USD

В корзину

Беспилотники. Просто о сложном

бумажная книга

Сбылась мечта человечества совершать виртуальные полеты, видеть свой город или горные пейзажи с большой высоты, наслаждаться воочию необычной панорамой, снимать видео, благодаря такому чудесному изобретению, как квадрокоптер. Книга поможет освоить управление беспилотниками. Для освоения навыков пилотирования в ходе диалога рассматриваются основы устройства, работы и управления настоящими...

Издательство: Наука и техника
Дата выхода: январь 2025

12.79 USD

В корзину

Смех лисы

бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

- Четвертая книга совместной серии сервиса Яндекс Книги и «Редакции Елены Шубиной». Сначала фантастический роман вышел в формате книжного сериала в 12 эпизодах с озвучкой Сергея Гилева. Теперь очередь бумажной версии. - Шамиль Идиатуллин — журналист и писатель, работающий в разных жанрах. Дважды лауреат «Большой книги»: «Город Брежнев» (2017) и «Бывшая Ленина» (2020), лауреат «Новых горизонтов» («Убыр», 2013). ...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

14.97 USD

В корзину

Мастер веб-разработки на Python, Django и Bootstrap

бумажная книга

Анатолий Постолит

Книга представляет собой практическое руководство по интеграции фреймворка Bootstrap 5 с шаблонами Django для разработки на языке Python современных и динамичных веб-приложений. Рассматриваются основы макетирования HTML-страниц, создание статичных элементов (кнопки, панели, модальные окна, аккордеоны) и разработка динамичных компонентов, управляемых через административную панель Django или интерфейс личного...

Издательство: BHV-СПб
Дата выхода: май 2025

37.84 USD

В корзину

20%

How to make a scientific speech. Практикум по развитию умений...

бумажная книга

Екатерина Николаевна Щавелева

Представлены упражнения на овладение фонетическими, лексическими, грамматическими и стилистическими особенностями научной речи, а также научные статьи для работы по их реферированию. Окажет помощь в подготовке научных докладов и выступлений, связанных с профессиональной тематикой на английском языке. Для студентов, диссертантов, научных работников технических специальностей.

Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2018

9.72 USD 7.77 USD

На складе В корзину

13%

Территория тюрьмы

бумажная книга

Юрий Алаев

В 1952 году маленький Горка с родителями наконец переезжает в отдельное жилье. Квартира — на самом деле сдвоенное стойло в конюшне женского монастыря на окраине Бугульмы. Монастырь переделали в тюрьму, а стойла прилегавшей конюшни — в квартиры. Бугульма становится для Горки прообразом большого мира. Здесь он будет взрослеть, заводить друзей, влюбляться, делать глупости и совершать благородные поступки....

Издательство: Азбука
Дата выхода: июль 2025

14.34 USD 12.48 USD

В корзину

Просмотренные товары

Рытов Музыка 1кл.Рабочая тетрадь в 2х чч. ФГОС (РС)

Рытов Музыка 1кл.Рабочая тетрадь в 2х чч. ФГОС... бумажная книга

Дмитрий Анатольевич...

Нет в продаже

-3%

Заключительные мысли бумажная книга

5.17 USD 5.01 USD

В корзину

Несекретные материалы бумажная книга

Дарья Донцова

Нет в продаже

Зимняя сказка бумажная книга

Холли Джейкобс

Нет в продаже

Заключительные мысли

бумажная книга

Чайковский Ю.В.

Автор, эволюционист и историк науки, подводит итог своей деятельности в различных дисциплинах, естественных и социальных. Вопреки обычной точке зрения, утверждается, что основной задачей науки является отнюдь не прогноз (он обычно либо тривиален, либо расплывчат, либо ложен), а поиск спектра возможностей. Главная мысль автора — неразрывное единство научного и повседневного знания и вытекающая из этого...

ISBN: 978-5-907099-22-7
Издательство: Антология
Дата выхода: октябрь 2018

5.17 USD 5.01 USD

В корзину