книги Без категории

Организация хранения и контроль запасов и сырья

Код 5522181

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 28.10.2025; планируемая отправка: 29.10.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 31.10.2025; планируемая отправка: 01.11.2025

Аннотация к книге "Организация хранения и контроль запасов и сырья"

В учебнике изложены основы дисциплины "Организация хранения и контроль запасов и сырья". Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристики продовольственных товаров, организация складского и товарного хозяйства и их продовольственного снабжения, современные способы упаковывания, транспортирования и хранения продовольственных товаров. Раскрыты методы контроля товарных запасов продуктов и их расхода, в том числе на производстве. Приведены правила проведения инвентаризации продуктов и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: июль 2024
ISBN: 978-5-16-018050-2
Объём: 278 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары