книги Бизнес Туризм

ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА (ДЛЯ БАКАЛАВРОВ)

Код 4890673

Нет в продаже

Аннотация к книге "ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА (ДЛЯ БАКАЛАВРОВ)"

Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий. Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Гостиничное дело». Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат
Дата выхода: июнь 2018
ISBN: 978-5-406-06698-0
Объём: 192 страниц

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Энциклопедии, справочники Педагогика Менеджмент HoReCa Книжки для мальчиков