книги

Официант-бармен

Код 3133519

Нет в продаже

Аннотация к книге "Официант-бармен"

Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности ""Официант-бармен"", владельцам и метродотелей ресторанов, баров и кафе, а также для тех, кто собирается стать ими. Составитель: Барановский Виктор Александрович

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Букмастер
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: январь 2013
ISBN: 978-985-549-460-8
Объём: 432 страниц
Масса: 375 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 3
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают