книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО

Код 5368757

Нет в продаже

Аннотация к книге "Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Пищевые производства
Дата выхода: август 2022
ISBN: 978-5-507-44906-4
Объём: 444 страниц

Вместе с этой книгой покупают