везде Расширенный поиск
книги
-15%

Чаблин Б. В., Евдокимов И. А.

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для спо

Код 5013044

  • ISBN: 9785534115536
  • 695 страниц
  • апрель 2019
  • Юрайт
  • 854 г
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 31.05.2025; планируемая отправка: 01.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.06.2025; планируемая отправка: 04.06.2025

Аннотация к книге "Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для спо"

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра-фический список.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Для студентов, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания».. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2019
ISBN: 9785534115536
Объём: 695 страниц
Масса: 854 г

Вместе с этой книгой покупают

Основания духовности. Семь главных практик для пробуждения сердца и ума
Основания духовности. Семь главных практик для... бумажная книга
Уолш Роджер
26.79 USD
В корзину
Медицина за 30 секунд
Медицина за 30 секунд бумажная книга
Габриэль М. Финн
13.04 USD
В корзину
Обложка и форзац. Из истории советской детской книги: собрание Нины и Вадима Гинзбург
Обложка и форзац. Из истории советской детской... бумажная книга
239.58 USD
В корзину
-8%
Код жизни. Как превратить счастье из недостижимой цели в привычную реальность
Код жизни. Как превратить счастье из... бумажная книга
Альберт Сафин
14.93 USD 13.73 USD
В корзину
-3%
Практики регулярного менеджмента. Управление исполнением,управление командой
Практики регулярного менеджмента. Управление... бумажная книга
Павел Безручко
13.22 USD 12.82 USD
В корзину
-10%
Программирование на Perl, 4-е издание
Программирование на Perl, 4-е издание бумажная книга
Том Кристиансен
43.16 USD 38.84 USD
20 На складе
В корзину

Просмотренные товары