книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов Артем Митрофанов

Новый метод получения прибыли в пиццерии

Name: Новый метод получения прибыли в пиццерии
Availability: InStock
Author: Евгений Давыдов

Код 4899991

16181 кб

июль 2018
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Новый метод получения прибыли в пиццерии"

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	июль 2018
Размер файла:	16181 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают

Дефицит: Как в СССР доставали то, что невозможно было достать

Дефицит: Как в СССР доставали то, что... бумажная книга

16.48 USD

В корзину

Полторы комнаты Иосифа Бродского в фотографиях бумажная книга

Нет в продаже

Когда я боюсь бумажная книга

Евгений Гришковец

22.9 USD

В корзину

-32%

Книга любви бумажная книга

Келли Линк

22.19 USD 15.09 USD

В корзину

-24%

Усыпи свою бессонницу бумажная книга

12.24 USD 9.3 USD

В корзину

Посох двуликого Януса бумажная книга

Александра Маринина

26.76 USD

В корзину

Дефицит: Как в СССР доставали то, что невозможно было достать

бумажная книга

Сборник историй великих российских артистов, режиссеров и актеров об интереснейшем явлении в истории СССР — дефиците. Эта книга не только о том, на какие ухищрения шли люди, чтобы раздобыть самое необходимое — одежду и обувь, продукты, бытовую технику, книги, машины, билеты в театр и контакты нужных специалистов (врачей, сантехников, автослесарей) — она о самом времени и обстоятельствах, которые так или...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

16.48 USD

В корзину

Когда я боюсь

бумажная книга

Евгений Гришковец

Новая книга от автора культовых произведений Как я съел собаку , Рубашка , Одновременно — откровенное исследование страхов современного человека. Известный драматург, писатель и театральный деятель в свойственной ему исповедальной манере размышляет не о том, чего мы боимся, а о том, когда и почему это происходит. «Страх практически во всех культурах ощущается как нечто постыдное, то, что...

Издательство: Фантом Пресс
Дата выхода: ноябрь 2025

22.9 USD

В корзину

32%

Книга любви

бумажная книга

Келли Линк

Впервые на русском — долгожданный первый роман признанного мастера короткой формы, финалиста Пулицеровской премии, лауреата Стипендии Макартура («гранта для гениев») и множества престижных литературных наград: «Хьюго», три «Небьюлы», премия О. Генри, мемориальные премии Т. Старджона и Дж. Типтри-мл., Ширли Джексон и Брэма Стокера, премия журнала «Локус», Всемирная премия фэнтези и т. д. и т. п. «Книга...

Издательство: Махаон
Дата выхода: май 2025

22.19 USD 15.09 USD

В корзину

24%

Усыпи свою бессонницу

бумажная книга

Вспомните, как лежали в кровати, считая минуты до рассвета, пока тревога и усталость спорили за ваше внимание. Бессонница переживается особенно тяжело, если она связана с тревожностью, депрессией или хронической болью. Хуже всего то, что она лишает нас сил наутро, мы чувствуем себя разбитыми весь день, а к вечеру валимся с ног от усталости, но заснуть все равно не удается. В книге «Усыпи свою...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

12.24 USD 9.3 USD

В корзину

Посох двуликого Януса

бумажная книга

Александра Маринина

В этом романе Александра Маринина остаётся верна себе — точная психология, острое социальное чутьё и цепкий детективный нерв. Однако автор впервые вплетает в повествование сюжетную линию из будущего. Благодаря этому можно взглянуть на преступление так, как его увидят через десятки лет, когда правда уже никому не нужна. *** 2024 год. Двойная трагедия в Москве: убита молодая женщина, автор популярного...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2025

26.76 USD

В корзину

Просмотренные товары

-9%

Наклейки для малышей. Домик-чайник. Пчелка бумажная книга

7.27 USD 6.61 USD

В корзину

Деньги. Кредит. Банки бумажная книга

Н. П. Белотелова

Нет в продаже

Аксаков, Иван Сергеевич, Переписка И.С. Аксакова и Ю.Ф. Самарина (1848-1876)

Аксаков, Иван Сергеевич, Переписка И.С.... бумажная книга

Нет в продаже

Убийство в Месопотамии = Murder in Mesopotamia. На английском языке

Убийство в Месопотамии = Murder in Mesopotamia.... бумажная книга

Агата Кристи

Нет в продаже

Наклейки для малышей. Домик-чайник. Пчелка

бумажная книга

Маврина Лариса

Маленькая пчёлка приглашает вас в гости. Познакомьтесь с её друзьями и узнайте, что она любит больше всего. Приклейте наклейки и сделайте разноцветные картинки ещё красивее! Для детей до трех лет.

ISBN: 978-5-9951-5611-6
Издательство: Стрекоза
Дата выхода: июль 2023

7.27 USD 6.61 USD

В корзину