везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов Артем Митрофанов

Новый метод получения прибыли в пиццерии

Код 4899991

  • 16181 кб
  • июль 2018
  • 12+
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Новый метод получения прибыли в пиццерии"

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: ЛитРес: Самиздат
Дата выхода: июль 2018
Размер файла: 16181 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают

КГБ навсегда. Невидимые щупальца сверхдержавы
КГБ навсегда. Невидимые щупальца сверхдержавы бумажная книга
Д. Бэррон
32.97 USD
В корзину
-15%
Отал и Феу (на иврите)
Отал и Феу (на иврите) бумажная книга
Алекс Школьник
16.45 USD 13.98 USD
На складе
В корзину
-26%
Немцы после войны
Немцы после войны бумажная книга
Николай Власов
19.44 USD 14.39 USD
В корзину
-6%
Перекресток воронов
Перекресток воронов бумажная книга
Анджей Сапковский
11.03 USD 10.37 USD
В корзину
-6%
Тоннель
Тоннель бумажная книга
Яна Вагнер
15.17 USD 14.26 USD
1
В корзину
Книжные магазины: большое путешествие от Сеула до Санкт-Петербурга
Книжные магазины: большое путешествие от Сеула... бумажная книга
Ким Онхо
97.79 USD
В корзину

Просмотренные товары