везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов Артем Митрофанов

Новый метод получения прибыли в пиццерии

Код 4899991

  • 16181 кб
  • июль 2018
  • 12+
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Новый метод получения прибыли в пиццерии"

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: ЛитРес: Самиздат
Дата выхода: июль 2018
Размер файла: 16181 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают

-20%
PRO казан. Непромокаемая книга
PRO казан. Непромокаемая книга бумажная книга
Сталик Ханкишиев
9.32 USD 7.46 USD
2 На складе
В корзину
-8%
Триумф домашних тапочек
Триумф домашних тапочек бумажная книга
6.88 USD 6.33 USD
В корзину
-17%
Гарри Поттер и Тайная комната
Гарри Поттер и Тайная комната бумажная книга
Джоанн Роулинг
46.96 USD 38.98 USD
В корзину
-6%
Русский рок. Новая Эра. Фотографии. Интервью. Документы
Русский рок. Новая Эра. Фотографии. Интервью.... бумажная книга
Джоанна Стингрей
29.44 USD 27.67 USD
В корзину
-6%
Жизнь в балете. Семейные хроники Плисецких и Мессереров
Жизнь в балете. Семейные хроники Плисецких и... бумажная книга
Азарий Михайлович...
20.15 USD 18.94 USD
В корзину
Скунскамера
Скунскамера бумажная книга
Андрей Аствацатуров
11.5 USD
В корзину

Просмотренные товары

Viking Oracle. Оракул Викингов
Viking Oracle. Оракул Викингов бумажная книга
Стейси Демарко
71.09 USD
В корзину
Life of an Unknown Man
Life of an Unknown Man бумажная книга
Нет в продаже
В поисках Божественной благодати. Жизнь и учение старца Иосифа Исихаста
В поисках Божественной благодати. Жизнь и... электронная книга
Коллектив авторов
Нет в продаже
Дойл А.-К. Рассказы о Шерлоке Холмсе (Библиотека школьника)
Дойл А.-К. Рассказы о Шерлоке Холмсе... бумажная книга
Нет в продаже