книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов Артем Митрофанов

Новый метод получения прибыли в пиццерии

Код 4899991

16181 кб

июль 2018
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Новый метод получения прибыли в пиццерии"

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	июль 2018
Размер файла:	16181 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают

-6%

Фиг ли нам, красивым дамам! бумажная книга

Вильмонт Екатерина

5.23 USD 4.92 USD

В корзину

-26%

Кафе на краю земли бумажная книга

Джон Стрелеки

7.22 USD 5.34 USD

В корзину

Грамматика норвежского языка бумажная книга

М. Стеблин-Каменский

19.88 USD

В корзину

-8%

Пандемия. История эпидемий в России. От чумы до коронавируса

Пандемия. История эпидемий в России. От чумы до... бумажная книга

Константин Васильев

11.41 USD 10.5 USD

В корзину

-3%

Обычные люди бумажная книга

12.48 USD 12.1 USD

В корзину

Все мои женщины. Пробуждение бумажная книга

Януш Вишневский

10.7 USD

В корзину

Фиг ли нам, красивым дамам!

бумажная книга

Вильмонт Екатерина

"Не родись умен, не родись красив..." Расхожая истина... Героиня романа Ариадна умна, красива, любима, но не чувствует себя счастливой, хотя все кругом твердят, что ей здорово повезло. Однако внезапная встреча расставляет все по своим местам. Теперь Ариадне понятно, где любовь, а где только ее эрзац...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

5.23 USD 4.92 USD

В корзину

26%

Кафе на краю земли

бумажная книга

Джон Стрелеки

Эта книга превратила бизнес-консультанта Джона П. Стрелеки в знаменитого писателя и вдохновляющего коуча. Она издана миллионными тиражами и переведена на 30 языков. Каждый из нас время от времени задает себе вопросы: "кто я?", "куда я иду?", "счастлив ли я?". Но найти ответы и следовать своему собственному пути не так-то просто. Главный герой этой книги Джон едва ли пытался осмыслить свою жизнь до того...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2018

7.22 USD 5.34 USD

В корзину

Грамматика норвежского языка

бумажная книга

М. Стеблин-Каменский

Вниманию читателей предлагается книга известного отечественного филолога, крупнейшего специалиста по скандинавским языкам и общему языкознанию М.И.Стеблин-Каменского (1903--1981), посвященная грамматике норвежского языка. В настоящей книге под норвежским языком подразумевается риксмол --- одна из двух взаимодействующих между собой форм литературного языка, которые различаются в основном фонетическим...

Издательство: URSS
Дата выхода: август 2018

19.88 USD

В корзину

Пандемия. История эпидемий в России. От чумы до коронавируса

бумажная книга

Константин Васильев Александр Сегал

Первый мор, который упоминается в древнерусских летописях, в течение трех месяцев 1092 года умертвил свыше 7 тыс. жизней жителей Полоцка. В 1664-1660 годах чума погубила 700 тыс. человек. Спустя сто лет, только в Москве от чумы погибло 100 тыс. человек. В XIX веке Россия пережила 8 эпидемий холеры и потеряла 2 млн человек. В 1918-1919 годах от "испанского гриппа" в России умерло 3,4% жителей - 3 млн человек. Одновременно еще 750...

Издательство: Алгоритм
Дата выхода: июнь 2020

11.41 USD 10.5 USD

В корзину

Обычные люди

бумажная книга

Основные события Холокоста, когда погибло около половины его жертв, произошли с марта 1942 года до февраля 1943 года в Польше. Как нацистам удалось организовать в такой короткий срок столь массовые убийства? Откуда в сложный для Германии период войны для этого нашлись людские ресурсы? В поиске ответов на эти вопросы историк Кристофер Браунинг изучил архив Федерального центра расследования преступлений...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: март 2025

12.48 USD 12.1 USD

В корзину

Все мои женщины. Пробуждение

бумажная книга

Януш Вишневский

Немолодой математик, помешанный на работе, приходит в себя в клинике и узнает, что более полугода провел в состоянии комы. Все это время его как будто не существовало: не было ни снов, ни видений, он ничего не слышал и не понимал. Он вспоминает в деталях последний день, который был для него не полгода назад, а вот только-только, а также – всю свою жизнь до момента потери сознания на вокзале маленького...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2017

10.7 USD

В корзину