книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов Артем Митрофанов

Новый метод получения прибыли в пиццерии

Код 4899991

16181 кб

июль 2018
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Новый метод получения прибыли в пиццерии"

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	июль 2018
Размер файла:	16181 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают

-3%

Динамическое хеджирование бумажная книга

Нассим Н. Талеб

46.98 USD 45.57 USD

В корзину

-11%

Исчезновение Стефани Мейлер бумажная книга

Жоэль Диккер

21.28 USD 18.94 USD

В корзину

-11%

Сестры ночи бумажная книга

Дженнифер Макмахон

12.15 USD 10.82 USD

В корзину

Вкуснотища. Быстро, вкусно и экономно бумажная книга

Наталья Васильевна...

17.5 USD

В корзину

Театральный дневник любителя драматического искусства

Театральный дневник любителя драматического... бумажная книга

Константин Сергеевич...

10.73 USD

В корзину

Афера на здоровье. Как заработать миллиарды бумажная книга

Денис Иванов

16.18 USD

В корзину

Динамическое хеджирование

бумажная книга

Нассим Н. Талеб

Книга, написанная трейдером и автором бестселлера «Черный лебедь» Нассимом Николасом Талебом, представляет собой практическую, реальную методологию мониторинга всех рисков, связанных с управлением портфеля. Автор рассматривает хеджирование рисков стандартных и экзотических опционов как составную часть более широкой концепции риск-менеджмента. В этой области нет никакой дорожной карты,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

46.98 USD 45.57 USD

В корзину

11%

Исчезновение Стефани Мейлер

бумажная книга

Жоэль Диккер

30 июля 1994 года в курортном городке Орфеа, вальяжно расположившемся на побережье Атлантического океана в штате Нью-Йорк, произошло событие, повергнувшее в шок богемных обитателей этого тихого и спокойного места. В собственном доме был убит мэр города, его жена и десятилетний сын. Рядом с домом обнаруживают труп девушки, которая, судя по всему, стала случайной свидетельницей преступления. Убийцу удалось...

Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2019

21.28 USD 18.94 USD

В корзину

11%

Сестры ночи

бумажная книга

Дженнифер Макмахон

Вся округа потрясена кошмарными событиями, произошедшими в мотеле "Тауэр". Женщина по имени Эми жестоко убила свою семью, а затем покончила жизнь самоубийством, оставив загадочную надпись на старом снимке своей матери: "29 номеров". Единственная выжившая — ее маленькая дочь Лу, которая сумела сбежать через окно и спрятаться на крыше. За расследование берется Джейсон Хок. Его жена Марго и ее сестра...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2017

12.15 USD 10.82 USD

В корзину

Вкуснотища. Быстро, вкусно и экономно

бумажная книга

Наталья Васильевна Калнина

"Вкуснотища" — это кулинарная книга для тех, кто любит готовить, но не хочет стоять на кухне целыми днями, для тех, кто не любит однообразие, но любит вкусно поесть. Сборник рецептов от натальи калниной поможет вам сэкономить время для общения с семьей и близкими. Все рецепты простые, не требуют много времени, а главное, готовятся из продуктов, которые можно найти в любом магазине! Ароматы, которыми...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

17.5 USD

В корзину

Театральный дневник любителя драматического искусства

бумажная книга

Константин Сергеевич Станиславский

Вниманию читателей предлагается книга выдающегося отечественного театрального режиссера, актера и педагога К.С.Станиславского (1863--1938), представляющая развернутое описание его творческих исканий. Центральное место в книге занимают "Художественные записи" 1877--1894 годов, являющиеся своего рода творческой исповедью автора, --- один из важнейших документов, характеризующих начало творческого пути...

Издательство: ЛКИ
Дата выхода: октябрь 2018

10.73 USD

В корзину

Афера на здоровье. Как заработать миллиарды

бумажная книга

Денис Иванов

2020 год вошел в историю как год всемирной эпидемии коронавируса Covid19. Общемировая паника, переполненные больницы, изнурённые врачи и всеобщий страх людей за свое будущее и будущее своих близких. Всё как в страшном кино про апокалипсис!Но было ли возникновение страшного вируса трагической случайностью, или оно было тщательно спланировано заранее? Что такое ВОЗ на самом деле, и чьи интересы она обслуживает?...

Издательство: Концептуал
Дата выхода: ноябрь 2021

16.18 USD

В корзину