книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов Артем Митрофанов

Новый метод получения прибыли в пиццерии

Код 4899991

16181 кб

июль 2018
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Новый метод получения прибыли в пиццерии"

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	июль 2018
Размер файла:	16181 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают

-10%

Таро Стража ночи (78 карт и руководство в коробке) бумажная книга

24.26 USD 21.83 USD

В корзину

Отдел бумажная книга

Алексей Сальников

8.08 USD

В корзину

Энциклопедия диссидентства: СССР, 1956–1989 бумажная книга

45.2 USD

В корзину

-5%

Метафорические карты «Северные предания Йона Бауэра»

Метафорические карты «Северные предания Йона... бумажная книга

21.11 USD 20.05 USD

В корзину

-11%

Рассвет Жатвы бумажная книга

Сьюзен Коллинз

13.37 USD 11.9 USD

В корзину

-5%

Как любить ребенка бумажная книга

Януш Корчак

20.31 USD 19.29 USD

В корзину

10%

Таро Стража ночи (78 карт и руководство в коробке)

бумажная книга

«Таро Стража ночи» — новая колода М.Дж. Куллинэйн, посвященная символизму и мудрости животного мира. От летучих мышей до слонов, от пчел до лосей — живительная энергия разных зверей, птиц и насекомых поможет вам на вашем пути и поддержит в самые темные и трудные времена и прольет свет на уроки архетипов и сюжетов Таро. Архетипические существа, герои этой колоды, будут всегда рядом с вами, чтобы подарить вам...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2024

24.26 USD 21.83 USD

В корзину

Отдел

бумажная книга

Алексей Сальников

Игорь в принципе не ждал хорошего от этой работы: заброшенная котельная в промзоне, коллеги с волчьими билетами, ну какие там могли быть цели и задачи. Надо напиться, думает Игорь, поднимаясь к вашим соседям.Раз-два-три-четыре, главное не перепутать этаж.Слышите шум наверху? Это не дети расшалились, это выстрелы. Алексей Сальников - российский поэт и прозаик. Публиковался в альманахе «Вавилон», журналах...

Издательство: Livebook
Дата выхода: декабрь 2018

8.08 USD

В корзину

Энциклопедия диссидентства: СССР, 1956–1989

бумажная книга

В 2022 году издательство «НЛО» выпустило «Энциклопедию диссидентства. Восточная Европа, 1956–1989» о диссидентских движениях в странах социалистического лагеря. Настоящее издание описывает диссидентскую активность того же периода в СССР. В книгу вошли обзорные статьи по названной теме, исторические очерки, описывающие возникновение и развитие национальных диссидентских движений в ряде союзных республик,...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: март 2024

45.2 USD

В корзину

Метафорические карты «Северные предания Йона Бауэра»

бумажная книга

Колода из 50 метафорических ассоциативных карт со сказочными, мифологическими образами шведского иллюстратора начала XX века Йона Бауэра приглашает в путешествие по волшебному лесу. "Внутренний огонь", "Призраки прошлого", "Переждать бурю", "Внутренний защитник", "Новый дом", "Добрый совет" и другие карты помогут найти ответ на вопрос, поддержат, наполнят момент смыслом и светом. Авторское руководство...

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: апрель 2024

21.11 USD 20.05 USD

В корзину

11%

Рассвет Жатвы

бумажная книга

Сьюзен Коллинз

С приближением Пятидесятых Голодных игр страх охватывает все дистрикты Панема. В этом году состоится вторая Квартальная Бойня, и каждый дистрикт обязан отправить в два раза больше трибутов. Хеймитч Эбернети старается не думать об этом, ему хочется, чтобы Жатва поскорее закончилась, тогда он сможет провести время с любимой девушкой и семьей. Когда называют имя Хеймитча, его привычный мир рушится. Он...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2025

13.37 USD 11.9 USD

В корзину

Как любить ребенка

бумажная книга

Януш Корчак

Под одной обложкой собраны две работы выдающегося польского гуманиста, педагога и писателя Януша Корчака. "Право ребенка на уважение", впервые опубликованное в Варшаве в 1929 году, называют манифестом "педагогики сердца" - программным сочинением Корчака, в котором он изложил свои основные взгляды на воспитание детей. Цикл "Как любить ребенка" включает четыре самостоятельных сочинения: "Ребенок в семье",...

Издательство: Бинера
Дата выхода: февраль 2019

20.31 USD 19.29 USD

В корзину

Просмотренные товары

Юлия Фролова: Сольфеджио. Smart-пособие. 2 класс бумажная книга

9.61 USD

В корзину

Государственные элементные сметные нормы на капитальный ремонт оборудования. ГЭСНмр-2001. Общие положения. Приложения

Государственные элементные сметные нормы на... бумажная книга

Нет в продаже

Литий электронная книга

Артур Сперанский

Нет в продаже

Плетение бисером. Ящерица

Нет в продаже

Юлия Фролова: Сольфеджио. Smart-пособие. 2 класс

бумажная книга

Фролова Ю.В.

Настоящее учебное пособие для 2 класса продолжает серию пособий по сольфеджио для 1-8 классов ДМШ и ДШИ. Новизна серии, отвечающей требованиям современного образования, заключается в уникальном мультимедийном приложении на сайте, включающем нотные и аудиофайлы для преподавателей и учащихся. Музыкальные диктанты, песни-правила, примеры для пения, образцы построений и многое другое станут незаменимым...

ISBN: 979-0-66003-680-8
Издательство: Феникс
Дата выхода: ноябрь 2020

9.61 USD

В корзину