везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Энтони Пухарич Либби Трэверс

Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне

Код 5088334

  • 7013 кб
  • октябрь 2019
  • 16+
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне"

Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферме, с процессами откорма и с мясницкими техниками, эта книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича и его соавтора, фуд-писателя Либби Трэверс, была необычайно высоко оценена Энтони Бурденом, который написал к ней вступительное слово. Здесь вы найдете исчерпывающую информацию об...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 16+
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2019
Размер файла: 7013 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Справочники, энциклопедии, словари Дом, семья, хобби, спорт Наука, техника, медицина Наука, техника, медицина Справочники, энциклопедии, словари

Вместе с этой книгой покупают

Три дома напротив соседних два
Три дома напротив соседних два бумажная книга
14.45 USD
В корзину
-17%
Копия неверна
Копия неверна бумажная книга
13.61 USD 11.29 USD
В корзину
-6%
Глубоко. Пронзительно. Нежно
Глубоко. Пронзительно. Нежно бумажная книга
Ринат Валиуллин
18.41 USD 17.31 USD
В корзину
Программирование бэкенда на Python. Практическое руководство
Программирование бэкенда на Python.... бумажная книга
Тим Питерс
41.34 USD
В корзину
-27%
Руководство к действию на ближайшие дни
Руководство к действию на ближайшие дни бумажная книга
Йоав Блум
12.54 USD 9.15 USD
В корзину
-31%
Благодать
Благодать бумажная книга
Пол Линч
21.34 USD 14.73 USD
В корзину

Просмотренные товары

ФСБ: борьба с организованной преступностью
ФСБ: борьба с организованной преступностью бумажная книга
Е.А. Мохов
Нет в продаже
Missa Brevis № 1 для детского (женского) хора и органа
Missa Brevis № 1 для детского (женского) хора и... бумажная книга
6.69 USD
В корзину
-7%
Знакомимся с цветами и узорами. Развивающие раскраски для детей. 3+
Знакомимся с цветами и узорами. Развивающие... бумажная книга
Вениамин Маевич Мёдов
1.49 USD 1.39 USD
В корзину
Тихомирова Физика 10 кл. Учебник (Базовый) ФГОС (Мнемозина)
Тихомирова Физика 10 кл. Учебник (Базовый) ФГОС... бумажная книга
Светлана Анатольевна...
Нет в продаже