книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Энтони Пухарич Либби Трэверс

Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне

Name: Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне
Availability: InStock
Author: Энтони Пухарич

Код 5088334

7013 кб

октябрь 2019
16+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы pdf

Аннотация к книге "Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне"

Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферме, с процессами откорма и с мясницкими техниками, эта книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича и его соавтора, фуд-писателя Либби Трэверс, была необычайно высоко оценена Энтони Бурденом, который написал к ней вступительное слово. Здесь вы найдете исчерпывающую информацию об...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	16+
Правообладатель:	Эксмо
Дата выхода:	октябрь 2019
Размер файла:	7013 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Справочники, энциклопедии, словари Дом, семья, хобби, спорт Наука, техника, медицина Наука, техника, медицина Справочники, энциклопедии, словари

Вместе с этой книгой покупают

Queen. Биография в комиксах бумажная книга

31.65 USD

В корзину

-3%

Уклады бумажная книга

Анна Шипилова

10.11 USD 9.81 USD

В корзину

Разработчик ПО: Путеводитель по карьерной лестнице для будущих сеньоров, техлидов и стаффов

Разработчик ПО: Путеводитель по карьерной... бумажная книга

36.74 USD

В корзину

Иван Бунин. Жизнь наоборот бумажная книга

Дмитрий Воденников

13.52 USD

В корзину

-12%

Чагин бумажная книга

Евгений Водолазкин

19.36 USD 17.04 USD

В корзину

Троцкий: Жизнь революционера бумажная книга

Джошуа Рубинштейн

Нет в продаже

Queen. Биография в комиксах

бумажная книга

Группа Queen легендарна - с этим не станет спорить никто. Их уникальная музыка сочетает множество стилей, а их песни знает и поет весь мир. Существует множество биографий, посвященных истории группы, но еще ни одна из них не была создана в формате комикса. Пройдите творческий путь Queen вместе с ее участниками Фредди Меркьюри, Брайаном Мэйем, Роджером Тейлором и Джоном Диконом от момента зарождения группы и до...

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2025

31.65 USD

В корзину

Уклады

бумажная книга

Анна Шипилова Ислам Ханипаев Екатерина Манойло Антон Секисов Ксения Буржская Ольга Птицева Егана Джаббарова

Тринадцать современных писательниц и писателей, пишущих на русском языке, создали тринадцать рассказов об укладах в своих культурах: разные, они тем не менее базируются на одних и тех же явлениях и процессах. Взросление (например, через компьютерную игру, как в истории Даши Благовой), выбор профессии (стать пастухом или влогером, как в тексте Ислама Ханипаева), свадьба (между людьми разных традиций,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: июнь 2025

10.11 USD 9.81 USD

В корзину

Разработчик ПО: Путеводитель по карьерной лестнице для будущих...

бумажная книга

Хочешь вырасти из джуна в крутого сеньора, техлида или стаффа? Эта книга станет твоим навигатором! Автор сам прошел путь от джуна до принципал-разработчика, а потом менеджера в Uber, и он честно рассказывает: • Как не застрять на одном уровне, даже если вам отказали в повышении. • Какие навыки реально нужны на каждом этапе карьеры: не только кодинг, но и умение работать в команде, доносить идеи, брать...

Издательство: Питер
Дата выхода: июль 2025

36.74 USD

В корзину

Иван Бунин. Жизнь наоборот

бумажная книга

Дмитрий Воденников

- Новинка серии ЖИЛ («Жизнь известных людей»). - Нестандартный взгляд на судьбу классика, лауреата Нобелевской премии. Повествование о жизни Бунина идет в обратном направлении — от смерти к рождению. - Книга раскрывает внутренний мир Бунина, мировоззрение, дружеские и неприязненные взаимоотношения с современниками, мытарства в эмиграции. - Дмитрий Воденников — писатель, поэт, литературовед, автор книг...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2025

13.52 USD

В корзину

12%

Чагин

бумажная книга

Евгений Водолазкин

«Чагин» — роман о памяти, времени и человеке, которого мучают эти неподвластные ему силы. Время и память — излюбленные темы Водолазкина: им посвящены в той или иной степени все его романы, от «Лавра» до «Оправдания Острова». В «Чагине» писатель раскрывает новую грань этой темы, персонифицируя память в образе человека. Архивист, сотрудник Городской библиотеки Санкт‑Петербурга Исидор Чагин обладает...

Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2022

19.36 USD 17.04 USD

В корзину

Просмотренные товары

"Вот идет Мессия!.." бумажная книга

Дина Рубина

Нет в продаже

«Осужденный». Повесть А. Крылова электронная книга

Виссарион Белинский

Нет в продаже

Starhit 03-2019 электронная книга

Редакция журнала...

Нет в продаже

Без ума от леди бумажная книга

9.98 USD

В корзину

Без ума от леди

бумажная книга

Джеймс Э.

Лондонский повеса Саймон Дарби поклялся себе, что никогда не потеряет голову от любви. Дебютантки падали в обморок, когда Саймон проходил мимо, но он лишь игнорировал их всех... до встречи с ней… Генриетта Маклеллан, обычная на первый взгляд провинциальная девушка, глубоко в душе жаждет романтического вихря, но держит свою чувственность в тайне даже от самой себя… Но внезапно разгоревшийся скандал ставит...

ISBN: 978-5-17-168736-6
Издательство: АСТ
Дата выхода: июль 2025

9.98 USD

В корзину

Просмотренные категории

Учимся писать Отечественный детектив Английский язык Подготовка к школе