везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Энтони Пухарич Либби Трэверс

Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне

Код 5088334

  • 7013 кб
  • октябрь 2019
  • 16+
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне"

Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферме, с процессами откорма и с мясницкими техниками, эта книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича и его соавтора, фуд-писателя Либби Трэверс, была необычайно высоко оценена Энтони Бурденом, который написал к ней вступительное слово. Здесь вы найдете исчерпывающую информацию об...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 16+
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2019
Размер файла: 7013 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Справочники, энциклопедии, словари Дом, семья, хобби, спорт Наука, техника, медицина Наука, техника, медицина Справочники, энциклопедии, словари

Вместе с этой книгой покупают

«Пушкин наш, советский!»
«Пушкин наш, советский!» бумажная книга
27.89 USD
В корзину
-8%
Нюрнберг вне стенограмм
Нюрнберг вне стенограмм бумажная книга
Константин Залесский
34.36 USD 31.61 USD
В корзину
Мастер веб-разработки на Python, Django и Bootstrap
Мастер веб-разработки на Python, Django и... бумажная книга
Анатолий Постолит
37.84 USD
В корзину
Семь способов засолки душ
Семь способов засолки душ бумажная книга
Вера Богданова
13.51 USD
В корзину
-10%
Мемуар
Мемуар бумажная книга
Леонид Юзефович
12.09 USD 10.88 USD
В корзину
Халатная жизнь
Халатная жизнь бумажная книга
Зоя Борисовна...
21.04 USD
В корзину

Просмотренные товары