книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Итальянская кухня

Мороженое Gelato: Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого

Код 5279843

Нет в продаже

Аннотация к книге "Мороженое Gelato: Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого"

Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл традиционную джелатерию Gelupo, которая немедленно покорила сердца лондонцев всех возрастов. В этой книге Кенеди делится 80 оригинальными рецептами джелато — бесподобного итальянского мороженого. Перед вами настоящая палитра вкусов: йогурт с лесными ягодами, печеая слива, соленая карамель, тыква с корицей, джандуйя, клубника и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Азбука
Серия: Высокая кухня
Дата выхода: июль 2021
ISBN: 978-5-389-18535-7
Объём: 256 страниц
Масса: 747 г

Книга находится в категориях

Десерты

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Финансовые отношения, анализ Tom Jones