книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Федорова Е. Г.

Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПО

Name: Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПО
Price: 2478.66 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-507-52388-7

Код 5608319

ISBN: 978-5-507-52388-7
220 страниц

июнь 2025
Лань

Бумажная книга

35.44 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 15.01.2026; планируемая отправка: 16.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.01.2026; планируемая отправка: 13.01.2026

Аннотация к книге "Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПО"

Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и свойств молока сырого, изучение первичной переработки молока. Пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Лань
Дата выхода:	июнь 2025
ISBN:	978-5-507-52388-7
Объём:	220 страниц

Вместе с этой книгой покупают

-6%

Все мои птицы бумажная книга

13.57 USD 12.76 USD

В корзину

Игра перспектив/ы бумажная книга

Лоран Бине

Нет в продаже

Круг в огне бумажная книга

14.61 USD

В корзину

-25%

Проверка моей невиновности бумажная книга

Джонатан Коу

23.89 USD 17.92 USD

В корзину

Без ошейника. Как воспитать счастливую собаку без вредных мифов и наказаний

Без ошейника. Как воспитать счастливую собаку... бумажная книга

23.67 USD

В корзину

Село Степанчиково и его обитатели бумажная книга

Федор Михайлович...

129.43 USD

В корзину

Все мои птицы

бумажная книга

- Сборник фантастических рассказов. - Волшебство в рассказах автора не уходит из мира, как это часто случается в жизни, а напротив — замещает объяснимое. И вот уже нет ничего удивительного в том, что в одном из рассказов терапевт отправляет героиню к орнитологу, а в другом мир после апокалипсиса погружается в сеттинг «Алисы в Стране чудес». - В книге три раздела: «Люди», «Чудовища», «Боги». Но граница...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

13.57 USD 12.76 USD

В корзину

Круг в огне

бумажная книга

Проза выдающейся американской писательницы Фланнери О’Коннор следует традиции американского Юга — ей свойственна приверженность готике и гротеску, напряжение расового противостояния и нравственных проблем, острое ощущение трагичности бытия. И хотя в тональности ее прозы может видеться безысходность, благодать, по мысли писательницы-католички, способна преобразить даже того, кто ее не замечает. Ее...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

14.61 USD

В корзину

25%

Проверка моей невиновности

бумажная книга

Джонатан Коу

Новый роман живого классика английской литературы. Убийственная комедия, предвосхитившая то, что происходит прямо сейчас с Западным обществом после подъема правых сил и невероятных риторики и действий Трампа. Жизнь после университета у Прим складывается так себе. Время едва ползет, она живет дома с родителями, работает официанткой, подавая японскую еду пассажирам в терминале 5 аэропорта Хитроу. Она...

Издательство: Фантом Пресс
Дата выхода: май 2025

23.89 USD 17.92 USD

В корзину

Без ошейника. Как воспитать счастливую собаку без вредных мифов и...

бумажная книга

Видели забавные ролики про собак, которые улыбаются изо всех сил? Или замечали это у своего питомца? Кажется, собака очень рада и желает вам доброго дня! На самом деле... ей страшно и некомфортно. Шокированы? То ли еще будет! Если вы хотите научиться жить со своей собакой по-настоящему счастливо, без криков, принуждения и наказаний, приготовьтесь встретиться с десятками укоренившихся убеждений,...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2025

23.67 USD

В корзину

Село Степанчиково и его обитатели

бумажная книга

Федор Михайлович Достоевский

Иллюстрации (37 штук): Б. Л. Непомнящий Коммент. и статья: Б. Н. Тихомиров «Село Степанчиково и его обитатели», получившее в исследовательской литературе определение «комический роман», стоит особняком среди других произведений Ф. М. Достоевского (1821–1881) и занимает особое место в его художнической эволюции. Это первый в творчестве писателя опыт создания крупной жанровой формы многогеройного романа....

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: октябрь 2024

129.43 USD

В корзину

Просмотренные товары

Androboros: A Bographical Farce in Three Acts, Viz. the Senate, the Consistory, and the Apotheosis

Androboros: A Bographical Farce in Three Acts,... бумажная книга

Robert Hunter

Нет в продаже

Принципы компьютерного моделирования молекулярных систем: от алгоритмов к приложениям

Принципы компьютерного моделирования... бумажная книга

Нет в продаже

Ocere Teatrali Del Sig, Volumes 23-24 (Italian Edition)

Ocere Teatrali Del Sig, Volumes 23-24 (Italian... бумажная книга

Carlo Goldoni

Нет в продаже

Шесть сонат для флейты и фортепиано (Флейта). Партита для флейты соло. Ноты, 3-е изд., стер

Шесть сонат для флейты и фортепиано (Флейта).... бумажная книга

35.57 USD

В корзину

Шесть сонат для флейты и фортепиано (Флейта). Партита для флейты...

бумажная книга

Бах И. С.

Среди сочинений великого немецкого классика И. С. Баха (1685—1750) огромную роль играют сочинения камерного жанра. Особое положение занимают инструментальные сонаты, в развитие которых композитор внёс значительный для своего времени вклад. Предлагаемое издание включает в себя две тетради. Первая тетрадь содержит шесть сонат для флейты и фортепиано BWV 1030—1035. Прилагаемая вторая тетрадь содержит флейтовую...

ISBN: 978-5-507-48794-3
Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2024

35.57 USD

В корзину