книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

Код 1551694

Нет в продаже

Аннотация к книге "Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России"

Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни – неотъемлемая часть любой национальной культуры.В основе каждой национальной кулинарии лежат два главнейших фактора, тесно связанных между собой: набор исходных продуктов и способ их обработки. Национальные кухни, используя одно и то же пищевое сырье, применяют каждая собственную технологию и приемы тепловой обработки, сочетание ингредиентов. Разные подходы к...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2009

Книга находится в категориях

Электронные книги

Вместе с этой книгой покупают