книги Дом, семья, хобби, спорт Здоровье, красота Здоровье Правильное питание

Заглянуть

Тим Спектор

Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим

Код 5189220

ISBN: 9785001691136
352 страницы

август 2020
Манн, Иванов и Фербер
МИФ. ЗОЖ
515 г

Бумажная книга

17.33 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.05.2024; планируемая отправка: 12.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.05.2024; планируемая отправка: 15.05.2024

Аннотация к книге "Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим"

Благодаря этой книге вы получите ответ на волнующие вопросы: почему диеты не работают и как питаться правильно.

Мы знаем, что «правильное питание» помогает оставаться стройным, энергичным и сохранить здоровье на долгие годы. Однако на вопрос: «Как это — питаться правильно?» существует множество вариантов ответа, которые часто противоречат друг другу или вовсе являются взаимоисключающими.

Например, согласно рекомендациям одних диетологов, следует отказаться...

Например, согласно рекомендациям одних диетологов, следует отказаться от мясных и молочных продуктов (и содержащихся в них животных жиров), а другие, напротив, утверждают, что исключить нужно углеводы. А еще есть гликемический индекс, индекс массы тела, белки-жиры-углеводы, холестерин и норма калорийности, которую не следует превышать (и это далеко не полный список).

При более пристальном рассмотрении советы экспертов и основанные на них рекомендации, которые часто кажутся вполне логичными, оказываются на деле слишком упрощены. Главное доказательство тому — процент людей с избыточной массой тела и ожирением неуклонно растет.

На протяжении долгого времени диетологи пытались выявить несколько ингредиентов, способных принести здоровье или стать причиной болезни. Так вредными в разное время объявляли жир, сахар, глютен... Но продукты состоят из многих ингредиентов. Даже продукты, относящиеся к одной и той же группе, могут быть «неодинаково полезны». Например, насыщенные жиры, которые долгое время считались опасными, разные в масле и сыре, и нельзя утверждать, что употребление этих продуктов имеет одинаковое влияние на организм.

Чем сильнее мы будем углубляться в тему, тем скорее увидим, что на вопросы: «Почему мы набираем вес?» и «Какие продукты нужно есть?» нельзя ответить абсолютно однозначно. Тим Спектор показывает, что ключ к здоровью и стройности не в формуле: «Меньше ешь и больше двигайся», а в микробиоме, который у каждого свой.

Опираясь на последние достижения науки и собственные новаторские исследования в области генетики, Спектор объясняет: многие казавшиеся незыблемыми постулаты на самом деле заблуждения, потенциальный вред или польза многих продуктов не доказаны, а для достижения здоровья и стройности нужно разобраться в индивидуальных особенностях своего организма, особенно микробиома.

Для всех, кто интересуется правильным питанием. Для тех, кто успел осознать, что диеты не работают. Для тех, кто хочет больше узнать о своем организме.

Переводчик Ольга Поборцева.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Манн, Иванов и Фербер
Серия:	МИФ. ЗОЖ
Дата выхода:	август 2020
ISBN:	9785001691136
Объём:	352 страниц
Масса:	515 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	25 x 22 x 2
Обложка:	твёрдая
Бумага:	офсетная

Книга находится в категориях

Диеты

Вместе с этой книгой покупают

Шашлык. Непромокаемая книга бумажная книга

Сталик Ханкишиев

Нет в продаже

Микросервисы. Паттерны разработки и рефакторинга бумажная книга

Крис Ричардсон

24.47 USD

В корзину

-7%

Пандемониум. 1. Город темных секретов бумажная книга

Евгений Гаглоев

8.3 USD 7.72 USD

В корзину

Java Persistence API и Hibernate бумажная книга

Кристиан Бауэр

23.34 USD

В корзину

Swift. Основы разработки приложений под iOS и macOS

Swift. Основы разработки приложений под iOS и... бумажная книга

Василий Усов

Нет в продаже

Огонь стремления. Книга о суфийской Работе бумажная книга

Руслан Жуковец

6.97 USD

В корзину

Микросервисы. Паттерны разработки и рефакторинга

бумажная книга

Крис Ричардсон

Если вам давно кажется, что вся разработка и развертывание в вашей компании донельзя замедлились – переходите на микросервисную архитектуру. Она обеспечивает непрерывную разработку, доставку и развертывание приложений любой сложности. Книга, предназначенная для разработчиков и архитекторов из больших корпораций, рассказывает, как проектировать и писать приложения в духе микросервисной архитектуры....

Издательство: Питер
Дата выхода: июль 2019

24.47 USD

В корзину

Пандемониум. 1. Город темных секретов

бумажная книга

Евгений Гаглоев

Первая книга новой серии Евгения Гаглоева. Вновь мы попадаем в город Санкт-Эринбург, в котором происходило действие «Зерцалии» и «Пардуса». Обычный подросток Тимофей Зверев по странному стечению обстоятельств попадает в академию «Пандемониум», где учатся дети, обладающие сверхспособностями. Академия находится под покровительством Королевского Зодиака - двенадцати могущественных магов,...

Издательство: Росмэн
Дата выхода: октябрь 2017

8.3 USD 7.72 USD

1 В корзину

Java Persistence API и Hibernate

бумажная книга

Кристиан Бауэр Гэвин Кинг Гэри Грегори

Java Persistence – механизм, помогающий обеспечить сохранность данных после завершения программы, что является главной чертой современных приложений. Hibernate – наиболее популярный инструмент Java для работы с базами данных, предоставляющим автоматическое прозрачное объектно-реляционное отображение, что значительно упрощает работу с SQL-базами данных в приложениях Java. Данная книга описывает разработку...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: декабрь 2018

23.34 USD

В корзину

Огонь стремления. Книга о суфийской Работе

бумажная книга

Руслан Жуковец

Новая книга суфийского мистика Руслана Жуковца рассказывает о Пути к Богу и о суфийской Работе. О том, почему люди приходят на Путь и почему некоторые из них потом покидают его. Об условиях, в которых осуществляется мистическая Работа и о внутренних препятствиях, мешающих её выполнению. О том, как человек обретает стремление к Истине и как Господь ведёт искателя к её познанию. Вы узнаете, что такое...

Издательство: Амрита-Русь
Дата выхода: январь 2018

6.97 USD

В корзину