везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Животноводство

Мамаев А. В., Самусенко Л. Д.

Молочное дело. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Код 5199313

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Молочное дело. Учебное пособие для СПО, 1-е изд"

В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология молока и молочных продуктов". Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 978-5-8114-5635-2
Объём: 384 страниц

Вместе с этой книгой покупают

100 лучших сказок братьев Гримм
100 лучших сказок братьев Гримм бумажная книга
Вильгельм Гримм
48.96 USD
В корзину
Медиум. Практическое руководство по активной внутренней силы
Медиум. Практическое руководство по активной... бумажная книга
Ольга Бордюг
Нет в продаже
Господин Моцарт пробуждается
Господин Моцарт пробуждается бумажная книга
Эва Баронски
19.82 USD
В корзину
Трезориум
Трезориум бумажная книга
Борис Акунин
Нет в продаже
Идеальный программист. Как стать профессионалом разработки программного обеспечения
Идеальный программист. Как стать профессионалом... бумажная книга
Роберт С. Мартин
Нет в продаже
Мой маленький пони. История Бури
Мой маленький пони. История Бури бумажная книга
Д.М. Бэрроу
Нет в продаже