Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для...
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов....
ISBN: 978-5-699-87838-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2018
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись