книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Огюст Эскофье

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Код 4655981

695 кб

июнь 2011
Центрполиграф

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни"

Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Центрполиграф
Правообладатель:	Центрполиграф
Дата выхода:	июнь 2011
Размер файла:	695 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Путешествие на край жизни бумажная книга

11.54 USD

В корзину

Игры со льдом бумажная книга

Ринат Валиуллин

12.13 USD

В корзину

-6%

Тоннель бумажная книга

Яна Вагнер

15.17 USD 14.26 USD

В корзину

Вегетация бумажная книга

Алексей Викторович...

14.49 USD

В корзину

Последнее интервью бумажная книга

Эшколь Нево

17.03 USD

В корзину

Путеводитель по Средневековью бумажная книга

14.62 USD

В корзину

Путешествие на край жизни

бумажная книга

Автофикциональный роман скорбной принцессы турецкой литературы. Роман «Путешествие на край жизни» Тезер Озлю (1942–1986) — одно из самых значимых произведений как в творчестве писательницы, так и в истории современной турецкой литературы. Главная героиня, alter ego Озлю, странствует по Европе, следуя по стопам любимых авторов — Итало Звево, Чезаре Павезе, Франца Кафки, Сильвии Плат. Но эта поездка...

Издательство: Ad Marginem
Дата выхода: январь 2026

11.54 USD

В корзину

Игры со льдом

бумажная книга

Ринат Валиуллин

"Игры со льдом" – это игры главного героя с собственной жизнью. Успешный хоккеист согласен участвовать в создании фильма по самому непредсказуемому сценарию. Он настолько драматичен, что врагу не пожелаешь таких поворотов, которые случаются в жизни этого отчаянного парня. Кажется, что единственной удачей в карьере молодого человека становится болезненный промах на самом пике его спортивной карьеры....

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2025

12.13 USD

В корзину

Тоннель

бумажная книга

Яна Вагнер

Новый герметичный триллер Яны Вагнер, автора бестселлеров « Вонгозеро » и « Кто не спрятался ». *** Несколько сотен человек заперты в пробке в подземном дорожном тоннеле. Выходы перекрыты, сверху толща речной воды. Напряжение растет прямо пропорционально панике. Постепенно то, что происходит снаружи, теряет свое значение: что бы там ни случилось, заложники герметичного триллера вынуждены...

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2024

15.17 USD 14.26 USD

1 В корзину

Вегетация

бумажная книга

Алексей Викторович Иванов

В этот раз Алексей Иванов обратился к фантастике. Бригада лесорубов на вездеходе пробирается по лесным чащобам Урала к заброшенному военному объекту в таинственной горе Ямантау. А мир вокруг — вроде наш, но как-то не совсем... География реальна, однако посёлки и городишки — пустые, заводы — мёртвые, дороги заросли деревьями. И главное — изменился сам лес. Его вегетация искусственно ускорена для...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2024

14.49 USD

В корзину

Последнее интервью

бумажная книга

Эшколь Нево

Интервью — привычный жанр для знаменитого израильского писателя. Обычно его ответы хорошо продуманы и отшлифованы. Но в этот раз на стандартные вопросы читателей из интернета он решает ответить честно. Его семья на грани развала, лучший друг при смерти, и вот уже год, как он не написал ни одной строчки. И ему самому как никогда нужна сейчас правда. Хотя он и сам уже не уверен, понимает ли он, что это такое. ...

Издательство: Книжники
Дата выхода: август 2025

17.03 USD

В корзину

Путеводитель по Средневековью

бумажная книга

Британский историк-медиевист Энтони Бейл приглашает читателей в одиссею по миру Средневековья, полному чудес и неожиданностей, и пересказывает советы, которые передавались из уст в уста странниками того времени. Путешествуя вместе с учеными, шпионами, монахами в разные концы света, вы пройдете по улицам Рима, побываете при ханском дворе в Пекине, проедете верхом на осле по находящемуся под...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: март 2025

14.62 USD

В корзину

Просмотренные товары

Автосервис на дому: Hyndai Sonata. Выпуск с 2001 года

Автосервис на дому: Hyndai Sonata. Выпуск с... CD

Нет в продаже

Здоровье человека. Встреча науки и религии бумажная книга

Елена Первушина

13.91 USD

В корзину

Системы счисления, алгоритмизация и программир.: Уч.пос. / Е.П.Игнашева-М.:НИЦ ИНФРА-М,2019.-224с(П)

Системы счисления, алгоритмизация и... бумажная книга

23.48 USD

В корзину

Стратегический менеджмент организации. Учебное пособие

Стратегический менеджмент организации. Учебное... бумажная книга

И. Гурков

Нет в продаже

Здоровье человека. Встреча науки и религии

бумажная книга

Елена Первушина

Можно ли изменить свое будущее? Можно ли улучшить характер и судьбу ребенка до его рождения? Благодаря уникальным исследованиям С. Н. Лазарева многие люди сумели не только преодолеть тяжелейшие заболевания, спасти жизнь своих детей, изменить к лучшему собственную судьбу, наладить отношения в семье, но и обрести смысл жизни, познать суть Священных книг и вечные законы бытия.

ISBN: 978-5-900694-44-3
Издательство: Лазарев
Дата выхода: ноябрь 2016

13.91 USD

В корзину

Системы счисления, алгоритмизация и программир.: Уч.пос. /...

бумажная книга

Игнашева Е.П.

Учебное пособие предназначено для подготовки курсантов высшей военной школы: для ознакомления с теоретическими основами информатики и вычислительной техники, овладения практическими навыками и создания базы для дальнейшего усвоения возможностей использования компьютерной техники в различных сферах профессиональной деятельности военного моряка.

ISBN: 978-5-16-015295-0
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: июль 2019

23.48 USD

В корзину