книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рыбная кулинария

Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов

Код 4227355

Нет в продаже

Аннотация к книге "Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов"

Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Клуб семейного досуга
Серия: С-П
Дата выхода: март 2015
ISBN: 978-5-9910-3193-6
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 384 страниц
Масса: 338 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают