книги Электронные книги Справочники, энциклопедии, словари

Заглянуть

Илья Мельников

Кондитерские изделия

Name: Кондитерские изделия
Availability: InStock
Author: Илья Мельников

Код 4596230

82 кб

май 2012
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Кондитерские изделия"

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	Мельников И.В.
Дата выхода:	май 2012
Размер файла:	82 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Мастер и Маргарита бумажная книга

Михаил Булгаков

183.43 USD

В корзину

-7%

Мемуар бумажная книга

Леонид Юзефович

14.01 USD 13.03 USD

В корзину

-9%

Разработка программного обеспечения. Практическое руководство для новичков в IT-команде

Разработка программного обеспечения.... бумажная книга

20.06 USD 18.26 USD

В корзину

Кого люблю, того здесь нет бумажная книга

Сергей Юрский

14.78 USD

В корзину

Воронежские тетради бумажная книга

Осип Эмильевич...

137.57 USD

В корзину

Власть в погонах бумажная книга

Григорий Голосов

13.46 USD

В корзину

Мастер и Маргарита

бумажная книга

Михаил Булгаков

Послесл.: И. Н. Сухих Статья: Д. Я. Северюхин Иллюстрации (21): С. А. Алимов, П. Ю. Перевезенцев В книге воспроизводится ксерокопия издания романа М. А. Булгакова (1891-1940) «Мастер и Маргарита» (1928-1940), осуществленного в 1969 году во Франкфурте-на-Майне издательством «Посев». В этом издании впервые на русском языке увидел свет полный текст бессмертного романа, освобожденный от цензурного вмешательства: в нем...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: февраль 2025

183.43 USD

В корзину

Мемуар

бумажная книга

Леонид Юзефович

Леонид Юзефович — писатель, историк, лауреат премий «Большая книга», «Национальный бестселлер» и «Ясная Поляна». Автор документальных романов‑биографий «Самодержец пустыни» о бароне Унгерне и «Зимняя дорога» о белом генерале Анатолии Пепеляеве и красном командире Иване Строде, романов «Казароза» и «Журавли и карлики», сборника рассказов «Маяк на Хийумаа» и повести «Поход на Бар‑Хото»,...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2024

14.01 USD 13.03 USD

В корзину

Разработка программного обеспечения. Практическое руководство для...

бумажная книга

Книга поможет начинающим специалистам сделать первые шаги в IT-индустрии и уверенно закрепиться в коммерческой разработке. Фокус — на междисциплинарном взаимодействии и системном понимании процессов, что позволяет преодолеть разрыв между теоретической базой в узкой области и реальной практикой в команде. В книге разбираются структура российского IT-рынка, специфика различных типов компаний и...

Издательство: BHV-СПб
Дата выхода: апрель 2026

20.06 USD 18.26 USD

В корзину

Кого люблю, того здесь нет

бумажная книга

Сергей Юрский

Эта книга — портрет поколения. «…битое и частично убитое, лишенное уюта, комфорта, внутренне чуждое власти и полностью зависимое от этой власти, отрезанное под страхом кары от своего прошлого – и все-таки сохранившее высоту духа и юмор и то, что называют расплывчато «интеллигентностью», а говоря конкретнее, способность думать об общем благе и сострадать ближнему и дальнему без всякой выгоды для себя»....

Издательство: Азбука
Дата выхода: январь 2026

14.78 USD

В корзину

Воронежские тетради

бумажная книга

Осип Эмильевич Мандельштам

Иллюстрации (40): П. Ю. Перевезенцев Подготовка текста и комментарии: А. Г. Мец Статьи: А. Г. Мец и П. М. Нерлер В книге представлено поэтическое наследие Осипа Эмильевича Мандельштама (1893—1938) последнего периода (1930—1938) его творчества, главное место в котором занимают его знаменитые «Воронежские тетради». Мандельштам с женой приехали в Воронеж в июне 1934 года не на отдых и не в творческую командировку — в...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: январь 2026

137.57 USD

В корзину

Власть в погонах

бумажная книга

Григорий Голосов

В 2020–2023 годах в мире произошло столько же успешных военных переворотов, сколько за все предыдущее десятилетие. Надежды на глобальную демократизацию не оправдались. Ослабление международных институтов, внутриполитические кризисы, экономические трудности и недовольство населения создают почву для прихода к власти военных режимов. Распространение военных режимов, если оно будет продолжаться,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: июнь 2025

13.46 USD

В корзину

Просмотренные товары

Азбука духовной жизни бумажная книга

А. И. Плюснин

Нет в продаже

Когда-то клоуны были смешными бумажная книга

Нет в продаже

Методы диагностики тревожности бумажная книга

Л.А. Костина

Нет в продаже

Мертвое время (мяг) бумажная книга

Питер Джеймс

6.79 USD

В корзину

Мертвое время (мяг)

бумажная книга

Питер Джеймс

Суперинтендент Рой Грейс расследует дело о дерзкой краже со взломом, во время которой подверглась зверским истязаниям старая женщина, впоследствии скончавшаяся в больнице. Похищены антикварные вещи общей стоимостью примерно десять миллионов фунтов. По мере того как детектив и его команда криминалистов обнаруживают все новые факты, становится ясно, что один из главных действующих лиц кровавой драмы —...

ISBN: 9785227076021
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июль 2017

6.79 USD

В корзину

Просмотренные категории

Дом, семья, хобби, спорт