книги Электронные книги Справочники, энциклопедии, словари

Заглянуть

Илья Мельников

Кондитерские изделия

Name: Кондитерские изделия
Availability: InStock
Author: Илья Мельников

Код 4596230

82 кб

май 2012
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Кондитерские изделия"

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	Мельников И.В.
Дата выхода:	май 2012
Размер файла:	82 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

СССР(тм) бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

12.6 USD

В корзину

Хранители времени бумажная книга

Татьяна Богатырёва

10.77 USD

В корзину

-3%

Семь способов засолки душ бумажная книга

Вера Богданова

14.26 USD 13.83 USD

В корзину

Записки перед казнью бумажная книга

Даня Кукафка

10.73 USD

В корзину

Ленинград Сергея Довлатова в объективе фотокамеры бумажная книга

41.46 USD

В корзину

Эшелон на Самарканд бумажная книга

Гузель Яхина

16.3 USD

В корзину

СССР(тм)

бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

Роман, остроумно играющий с ожиданиями читателя. С одной стороны, панорама новой утопии — город со всеми атрибутами будущего, с другой — трагикомическая хроника маленьких и больших поражений. Здесь и жесткий конфликт идей, и бытовая романтика, и бодрящее ощущение большого праздника, который вот-вот закончится. История рассказывает о появлении в российской глубинке «СССР» — свободной экономической...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

12.6 USD

В корзину

Хранители времени

бумажная книга

Татьяна Богатырёва

Антон и Женя живут по соседству в тихом провинциальном городке и с детства обожают всевозможные розыгрыши. Волей случая друзья становятся обладателями невероятного прибора — пульта по управлению временем. Мир теперь можно поставить на паузу, а потом запустить снова! Но почему-то только что тебе было четырнадцать, а сейчас — все двадцать пять, мама тебя не узнает и где-то рядом рыщут жуткие существа,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

10.77 USD

В корзину

Семь способов засолки душ

бумажная книга

Вера Богданова

Лауреат 2025 года в номинации "Художественная проза, выбор читателей"! Вера Богданова — писательница, переводчица, литературный обозреватель. Автор романа "Сезон отравленных плодов", ставшего бестселлером в России и Франции и вошедшего в списки крупнейших французских премий. Лауреатка "Московской Арт Премии", финалистка премий "Национальный бестселлер" и "Сделано в России". "Семь способов засолки...

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2025

14.26 USD 13.83 USD

В корзину

Записки перед казнью

бумажная книга

Даня Кукафка

Лучший криминальный роман года по версии The New York Times Лауреат премии Edgar Award (2023) *** Ровно двенадцать часов осталось жить Анселю Пэкеру. Однако даже в ожидании казни он не желает быть просто преступником: он готов на все, чтобы его история была услышана. Но чья это история на самом деле? Осужденного убийцы, создавшего свою «Теорию» в попытках оправдать зло и найти в нем смысл, или девушек, которые...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

10.73 USD

В корзину

Ленинград Сергея Довлатова в объективе фотокамеры

бумажная книга

Творчество Сергея Довлатова еразрывно связано с Ленинградом: сюжеты многих его произведений вписаны в топографию города, в его культурную среду и повседневную жизнь. Улицы, проспекты, квартиры, магазины, музеи, кафе и рестораны, театры и кинотеатры, различные социальные и административные учреждения — все эти и многие другие городские реалии вошли в прозу Довлатова как ее важные составляющие. Можно...

Издательство: Азбука
Дата выхода: август 2025

41.46 USD

В корзину

Эшелон на Самарканд

бумажная книга

Гузель Яхина

Гузель Яхина — самая яркая дебютантка в истории российской литературы новейшего времени, лауреат премий "Большая книга" и "Ясная Поляна", автор бестселлеров "Зулейха открывает глаза" и "Дети мои". Ее новая книга "Эшелон на Самарканд" — роман-путешествие и своего рода "красный истерн". 1923 год. Начальник эшелона Деев и комиссар Белая эвакуируют пять сотен беспризорных детей из Казани в Самарканд. Череда...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2021

16.3 USD

В корзину