книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Выпечка

Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба

Более 40 рецептов

Код 5201795

новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.11.2020; планируемая отправка: 09.11.2020

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.11.2020; планируемая отправка: 06.11.2020

Аннотация к книге "Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба"

Самостоятельно выпекать ароматный хлеб в лучших традициях? Лутц Гайслер, самый успешный блогер Германии, освещающий вопросы хлебопекарного искусства, уверен: это возможно. В книге он делится своими секретами и наработками.

Сначала автор подробно раскрывает тонкости хлебопечения, например, опарный способ приготовления теста. Затем дает обстоятельные знания об ингредиентах и о необходимом кухонном оборудовании, техниках замеса и формования теста, простейших правилах...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Серия: МИФ. Арт
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 9785001691204
Объём: 272 страниц
Масса: 813 г
Размеры(высота, ширина), см: 24 x 17
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Цветные иллюстрации +

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают