книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Лариса Коробач

Классические вторые блюда

Name: Классические вторые блюда
Availability: InStock
Author: Лариса Коробач

Код 4558132

3231 кб

октябрь 2009
Интерпрессервис

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Классические вторые блюда"

Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Интерпрессервис
Правообладатель:	Мельников И.В.
Дата выхода:	октябрь 2009
Размер файла:	3231 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Я не прощаюсь бумажная книга

Хан Ган

13.35 USD

В корзину

-3%

Почтальонша бумажная книга

Франческа Джанноне

11.18 USD 10.85 USD

В корзину

Разработчик ПО: Путеводитель по карьерной лестнице для будущих сеньоров, техлидов и стаффов

Разработчик ПО: Путеводитель по карьерной... бумажная книга

36.74 USD

В корзину

Проблески бумажная книга

27.27 USD

В корзину

-3%

Ночной страж бумажная книга

12.03 USD 11.67 USD

В корзину

Уклады бумажная книга

Анна Шипилова

10.44 USD

В корзину

Я не прощаюсь

бумажная книга

Хан Ган

Писательница Кёнха по просьбе подруги Инсон отправляется на остров Чеджудо, чтобы спасти птицу. Однако снежная буря заставляет Кёнха сомневаться, успеет ли она вовремя добраться и выживет ли в ужасном холоде, который окутывает ее с каждым шагом. Кёнха еще не подозревает, с чем ей придется столкнуться в доме подруги. Дядя Инсон пропал без вести после массового убийства мирных жителей в 1948 году, а ее мать...

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2025

13.35 USD

В корзину

Почтальонша

бумажная книга

Франческа Джанноне

Дебютный роман молодой итальянской писательницы Франчески Джанноне, ставший литературной сенсацией в Италии — раскуплено уже более 580 000 экземпляров, а права на издание проданы 37 странам. Роман основан на истории прабабушки автора, в нем рассказывается о жизни Анны — молодой женщины с севера Италии, в 1934 году переехавшей вместе с семьей на юг страны, на родину мужа. Став первой...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: октябрь 2024

11.18 USD 10.85 USD

В корзину

Разработчик ПО: Путеводитель по карьерной лестнице для будущих...

бумажная книга

Хочешь вырасти из джуна в крутого сеньора, техлида или стаффа? Эта книга станет твоим навигатором! Автор сам прошел путь от джуна до принципал-разработчика, а потом менеджера в Uber, и он честно рассказывает: • Как не застрять на одном уровне, даже если вам отказали в повышении. • Какие навыки реально нужны на каждом этапе карьеры: не только кодинг, но и умение работать в команде, доносить идеи, брать...

Издательство: Питер
Дата выхода: июль 2025

36.74 USD

В корзину

Проблески

бумажная книга

Одиннадцатилетний Лев уже несколько недель прикован к постели. Като, умная и немного нелюдимая девочка, навещает его, чтобы передать мальчику домашнее задание. Между подростками возникает незримая связь, которая становится для обоих поддержкой. Проходят годы. Като покидает Румынию и уезжает на Запад. Льву остаются только воспоминания детства да открытки, которые героиня отправляла ему...

Издательство: Поляндрия
Дата выхода: декабрь 2025

27.27 USD

В корзину

Ночной страж

бумажная книга

Америка, 1874 год. На дорогах еще недавно охваченной Гражданской войной страны пересекаются судьбы мирных жителей и солдат, бродяг и беглецов. Двенадцатилетняя КонаЛи вынуждена отправиться в путь с матерью, которая не разговаривает уже больше года. Выдавая себя за леди и служанку, они находят убежище в лечебнице для душевнобольных. Покой обитателей в этих стенах оберегает израненный, потерявший память...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

12.03 USD 11.67 USD

В корзину

Уклады

бумажная книга

Анна Шипилова Ислам Ханипаев Екатерина Манойло Антон Секисов Ксения Буржская Ольга Птицева Егана Джаббарова

Тринадцать современных писательниц и писателей, пишущих на русском языке, создали тринадцать рассказов об укладах в своих культурах: разные, они тем не менее базируются на одних и тех же явлениях и процессах. Взросление (например, через компьютерную игру, как в истории Даши Благовой), выбор профессии (стать пастухом или влогером, как в тексте Ислама Ханипаева), свадьба (между людьми разных традиций,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: июнь 2025

10.44 USD

В корзину