книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки История Этнография История Обычаи, традиции

Хмельное и иное: напитки народов мира

Код 639068

  • ISBN: 978-5-02-035973-4
  • 4 страницы
  • январь 2008
  • Наука
  • 708 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Хмельное и иное: напитки народов мира"

Книга посвящена роли безалкогольных и алкогольных напитков в повседневном, праздничном, ритуальном и церемониальном общении народов Европейской России, Кавказа, Средней Азии, Молдавии, Японии, Монголии, народов Передней Азии, Океании и Кубы. Авторы выявляют круг связанных с напитками обычаев, традиций, этикетных и этических норм. Особое внимание уделяется витальной ценности напитков, их составу, воздействию на организм, питательной ценности, технологии приготовления напитков и другим вопросам,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Наука
Серия:
Дата выхода: январь 2008
ISBN: 978-5-02-035973-4
Тираж: 750 экземпляров
Объём: 4 страниц
Масса: 708 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Быт и нравы Культурология

Вместе с этой книгой покупают