книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля

Код 5415158

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.08.2025; планируемая отправка: 03.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.08.2025; планируемая отправка: 03.08.2025

Аннотация к книге "Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля"

"Хлеб — это самый сложный вид домашней выпечки!" Слышали о таком? Отчасти это справедливо, особенно если вы пытаетесь повторить рецепт из интернета, но не подозреваете, что автор опечатался в весе муки. Попробуйте замесить такое тесто — и хлеб не поднимется либо растечется в лепешку. Как не попасть впросак? Копнуть немного глубже! Новая книга Ахмеда Али-заде, пекаря с многолетней практикой, — это базовый курс по хлебопечению для начинающих. Вы в подробностях узнаете обо всех тонкостях, начиная...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Дата выхода: февраль 2023
ISBN: 978-5-04-122525-4
Объём: 192 страниц
Масса: 635 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Имидж Операционные системы