Хранение, транспортировка, предпродажная подготовка и реализация...
Наумова М. П.
Учебник включает предисловие и три раздела: теоретический материал, практические задания и комплект заданий для текущего контроля. По теоретическому разделу изложены научные основы хранения зерна, семян, картофеля, плодов, овощей, сахарной свеклы, лубяных культур (льна). Дана характеристика растениеводческой продукции как объекта хранения. Рассмотрены вопросы, связанные со свойствами зерновой массы и...
ISBN: 978-5-507-53462-3
Издательство:
Лань
Дата выхода: июнь 2025
Оставить комментарий