книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Карстен Боте: Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды

Код 5415014

Нет в продаже

Аннотация к книге "Карстен Боте: Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды"

Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое оборудование, сырье и рецептура для изготовления многих видов колбасных изделий — для жарки, копчения или варки, ливерной, кровяной колбасы и прочих. Попробуйте приготовить классические братвурсты, такие...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КоЛибри
Серия: Высокая кухня
Дата выхода: февраль 2023
ISBN: 978-5-389-21764-5
Объём: 160 страниц
Масса: 570 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Игры Музыка