Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп...
Рязанова О. А., Позняковский В. М.
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального...
ISBN: 978-5-8114-6499-9
Издательство:
Лань
Дата выхода: декабрь 2020
Оставить комментарий