везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты

Валерий Иванович Харитонов Владимир Лях

Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий

Код 588765

  • ISBN: 978-5-98879-083-9
  • 208 страниц
  • июнь 2008
  • Гиорд
  • 210 г
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий"

В справочнике представлены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной переработке на молочно-товарных фермах, приведены и рассмотрены методики контроля качества молока в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52054-2003 "Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия", рассмотрены вопросы производства молока в мире и в Российской Федерации.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Гиорд
Дата выхода: июнь 2008
ISBN: 978-5-98879-083-9
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 208 страниц
Масса: 210 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Оттенки русского
Оттенки русского бумажная книга
Антон Долин
12.88 USD
В корзину
Что особенного в Эйфелевой башне?
Что особенного в Эйфелевой башне? бумажная книга
Джонатан Глэнси
12.68 USD
В корзину
Дневник Леонардо да Винчи
Дневник Леонардо да Винчи бумажная книга
Наталья Дмитриевна...
Нет в продаже
C# 7 и .NET Core. Кросс-платформенная разработка для профессионалов
C# 7 и .NET Core. Кросс-платформенная... бумажная книга
Марк Дж. Прайс
Нет в продаже
Дневник бывшей атеистки
Дневник бывшей атеистки бумажная книга
Дарья Игоревна...
Нет в продаже
Python. Экспресс-курс
Python. Экспресс-курс бумажная книга
Наоми Седер
23.65 USD
В корзину