книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Антипов С.Т., Бредихин С.А. и др.

Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник

Name: Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник
Price: 5184.20 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-8114-4201-0

Код 5119573

ISBN: 978-5-8114-4201-0
440 страниц

январь 2020
Лань

Бумажная книга

74.13 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.08.2025; планируемая отправка: 12.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.08.2025; планируемая отправка: 09.08.2025

Аннотация к книге "Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник"

Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки Машиностроение в качестве учебника для лиц (студентов, аспирантов, адъюнктов), обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата/магистратуры/специалитета Машиностроение.
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Лань
Дата выхода:	январь 2020
ISBN:	978-5-8114-4201-0
Объём:	440 страниц
Обложка:	твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

-6%

Сахар бумажная книга

Алексей Колмогоров

13.57 USD 12.76 USD

В корзину

Перспективы отбора бумажная книга

Александр Марков

16.64 USD

В корзину

Порядок слов бумажная книга

Евгений Гришковец

9.65 USD

В корзину

Песня жаворонка бумажная книга

Уилла Кэсер

27.37 USD

В корзину

-11%

Мгновение ока бумажная книга

Йоав Блум

13.09 USD 11.65 USD

В корзину

Инфраструктура как код бумажная книга

41.93 USD

В корзину

6%

Сахар

бумажная книга

Алексей Колмогоров

Новый роман финалиста премии «Большая книга» Алексея Колмогорова «Сахар» отправляет читателя к далеким берегам Острова Свободы. Куба — это не только профиль Фиделя, ретроавтомобили и гаванские сигары. Куба полна древних секретов и тайных культов. Под ее высоким небом и жарким солнцем разгораются нешуточные страсти, подогреваемые служителем мистического культа. И только поначалу кажется, будто...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2024

13.57 USD 12.76 USD

В корзину

Перспективы отбора

бумажная книга

Александр Марков Елена Наймарк

"Главный герой" этой книги — естественный отбор. Способен ли он еще удивлять биологов? Какие эволюционные процессы идут в современных человеческих популяциях? Угроза интеллектуальной деградации человечества — это страшилка или научный факт? Об интереснейших открытиях в эволюционной биологии продолжают рассказывать известные ученые и популяризаторы науки Александр Марков и Елена Наймарк (их...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2019

16.64 USD

В корзину

Порядок слов

бумажная книга

Евгений Гришковец

"Когда я думаю о том, как вы будете читать эту книгу, у меня возникает заветное желание, если не сказать, мечта… Я хочу и мечтаю, чтобы вы захотели что-то из прочитанного пересказать или прочесть вслух жене, мужу, детям, родителям, друзьям, коллегам, каким-то людям, которым, по вашему мнению, будет важно и нужно это услышать… От вас." Е. Гришковец "Бессмысленно говорить, сильный или слабый характер....

Издательство: КоЛибри
Дата выхода: сентябрь 2024

9.65 USD

В корзину

Песня жаворонка

бумажная книга

Уилла Кэсер

Тея Кронборг обладает невероятным талантом и прекрасным голосом, но для того, чтобы девочке из бедного городка в Колорадо стать великой оперной певицей, голоса и таланта недостаточно. Цепочка случайных встреч — с сельским доктором, простым скитальцем, обедневшим учителем музыки — открывает для Теи дорогу к славе, но на этом пути ей придется пожертвовать многим, в том числе и частицей своей души. «Песня...

Издательство: Дом историй
Дата выхода: май 2025

27.37 USD

В корзину

11%

Мгновение ока

бумажная книга

Йоав Блум

Профессор Йонатан Бренд, признанный авторитет в области физики, найден застреленным в собственном кабинете. Двери и окна закрыты изнутри — классическое убийство в запертой комнате, которое, как водится, ставит полицию в тупик. За расследование берутся два частных детектива-любителя: серая мышка Авигаль Ханаани, подрабатывающая в библиотеке, и Биньямин Кроновик по прозвищу Банкер, аниматор на детских...

Издательство: Махаон
Дата выхода: май 2025

13.09 USD 11.65 USD

В корзину

Инфраструктура как код

бумажная книга

Инфраструктура как код (IaC) – это набор методов и процессов для построения и обслуживания инфраструктуры с использованием скриптов, файлов конфигурации или языков программирования. IaC значительно облегчает тестирование компонентов, реализацию функций и масштабирование системы. Но самое главное – поскольку IaC следует классическим методам разработки, для внесения изменений в масштабах системы...

Издательство: ДМК
Дата выхода: март 2025

41.93 USD

В корзину

Просмотренные товары

Русские монеты до 1547 года бумажная книга

А В Орешников

Нет в продаже

Скоморох, бегущий по звездам. Книга III: Планета Смерть - Планета Жизнь - Луна - Земля (Калейдоскоп времен)

Скоморох, бегущий по звездам. Книга III:... бумажная книга

Нет в продаже

Анна Малышева: Сфинксы северных ворот бумажная книга

11.25 USD

В корзину

ЕГЭ-2012. Биология. Тренировочные задания бумажная книга

Георгий Исаакович...

Нет в продаже

Анна Малышева: Сфинксы северных ворот

бумажная книга

Малышева А.В.

Вот уже двести лет маленький скромный дом во французском городке пользуется дурной славой. Его обитателей словно преследует злой рок. Случайно узнав об этом, Александра уже не может отменить свидания с тайной. На этот раз загадку ей предлагает сфинкс...

ISBN: 978-5-17-139171-3
Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2021

11.25 USD

В корзину

Антипов С.Т., Бредихин С.А. и др.

Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник

74.13 USD

Наличие на складе

Склад в Москве

Склад в С.-Петербурге

Аннотация к книге "Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник"

Оставить комментарий

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории